宠物犬能量营养研究进展

能量来源

宠物犬机体所需能量主要来源于宠物食品中三大有机物质，即碳水化合物、脂肪和蛋白质。

碳水化合物在常用宠物食品中含量最高，是食物能量的最主要来源；脂肪的有效能值约为碳水化合物的2.25倍，但在宠物食品中含量较少，不是主要的能量来源；蛋白质作为能源的利用效率相对较低，且在动物体内不能被完全氧化，氨基酸脱氨产生的氨过多，危害机体健康和生长，因此，蛋白质不宜作为能源物质使用。碳水化合物中，各种单糖、寡糖及淀粉是宠物犬主要的能量来源。

在宠物犬的养护中，只有合理均衡的给宠物犬摄入能量才能使其健康成长。在能量摄入中，能量缺乏和过多都会造成宠物犬营养不良等现象。因此在宠物犬日粮喂养中，一定要保持能量平衡。在宠物犬的日常喂养中，能量缺乏是由于诸多原因造成的，如营养素不足、营养素不均衡等。并且宠物犬的能量缺乏与能量不平衡的结果是难以区分的。宠物犬能量缺乏的现象常常表现在体质下降方面，甚至会因为能量缺乏引起寄生虫和细菌感染。有的宠物犬还会因为能量缺乏引发其他的病症。在宠物犬日粮能量摄入中，如果能量过多，也会影响宠物犬的健康，比如过度肥胖、能量不均衡等。

健康状况：宠物犬健康状况不良，将增加维持能量需要，但较难精准估测其影响程度。一般来说，宠物犬患病或者用药时，对维生素和某些矿物质元素的需要量有所增加。

年龄：成年犬年龄不同，能量需要量有所不同。有研究表明，品种、体重和年龄影响成年犬的维持能量需要，体重与能量需要成正比，而年龄与能量需要成反比，即成年犬随年龄的增加维持能量需要下降。

被毛状况：关于被毛与能量需要量的关系暂不明确。比较被毛多寡的能量需要量，目前只有西伯利亚哈斯基犬与皮克犬的实例，后者的能量需要量大于前者，这是皮克犬抗寒能力较弱的缘故，但这是否与被毛多寡同一含义尚未明确。当宠物犬患有寄生虫病、皮肤病或某些传染病时，犬机体消瘦，被毛粗糙无光焦干等，需要饲养者在消除病.患的同时，加强犬的营养，尤其是能量营养，使犬始终保持健康的体况。

活动量：随意活动的方式各种各样，会不同程度地影响维持能量需要。一般来说，大多数宠物犬在站立时比睡卧时多消耗9%的能量，而行走和跑步则消耗的更多。像猎犬这样以肌肉活动为主的犬，激烈运动会使其能量需要大大增加。工作犬在训练过程中其体重和膘情会出现变化，这些变化同样需要注意并根据其变化来调整能量摄入。

环境因素：环境气候明显影响犬的能量需要。其需要量(随意采食情况下)因季节而异。当环境温度低于临界温度时，犬需要消耗更多的养分产热以维持恒温。同时，环境温度对维持能量需要的影响程度受湿度和风速的影响。高湿度使宠物犬在任何环境温度下均感到不适。在冬季，风速增大可使机体体热散失更快，加剧低温应激，增加维持能量需要。试验研究表明，冬季的能量需要量为夏季的1.7倍。

生理状况：处于妊娠期的母犬，由于该时期妊娠生理的变化，在妊娠前期需要摄入更多的能量进行储备，以满足后期胎儿增长需要及产后泌乳的需要。到妊娠后期犬的能量需要较其前期增加较多；而处于泌乳期的母犬，其能量需要有时可达到维持需要的3倍以上。其主要原因是犬只甲状腺素分泌增加，引起心跳加快，基础代谢率提高；其次是乳腺工作紧张。

其他：个体差异使饲喂标准更加复杂化，其平均变异指数约为22%，就是说7只犬只有3只是在平均试验误差(约5%)之内。因此，个体差异很大并常被忽视，这使为某一具体犬种提供所需热量增加了困难，计算结果可能偏高或者偏低，影响犬只的健康。体表面积曾被用来估计维持能量需要，体表面积为体重的2/3次方。这意味着犬只越小，其每千克体重的代谢率越大。任何应激刺激都会增加维持能量需要。宠物犬饲养中常见的应激有温湿度、断奶、分窝、疾病、疫苗注射、转群、运输、饲料更换及主人更换等，应尽量减少应激的发生，使其在比较恒定的环境中完成营养积累。宠物犬能量需求的变化还与身体组成有关。据报道，犬的年龄与其瘦肉：脂肪比呈高度显著的负线性相关。

1.碳水化合物

碳水化合物是主要给宠物犬提供热量，平衡体温。宠物犬通过碳水化合物的摄入可以补充在运动中耗费的能量。对于碳水化合物中结构最简单的糖，也是宠物犬最容易吸收消化的物质。在宠物食品中，其碳水化合物的主要成分包括糖、淀粉等。在玉米、小麦、谷物淀粉中都含有大量的碳水化合物。对于不同时期的宠物犬所需要的碳水化合物也不同，比如成年的宠物犬在每日的宠物食品中需要75%的碳水化合物，而较为幼小的宠物犬相比而言需要的碳水化合物也少很多。宠物犬在摄入碳水化合物过少的情况下，会出现体重下降、体型消瘦等现象。而如果过量的摄入碳水化合物则会出现发育缓慢、容易疲劳等现象。在宠物犬的能量营养中，碳水化合物是宠物犬每日食品中重要物质。

2.脂肪

脂肪是宠物犬能量营养需求中的重要物质之一。脂肪通过在宠物犬体能充分氧化后，可以为宠物犬产生大量的热量，其提供的热量要高于碳水化合物。一般在宠物犬体内脂肪的含量是其体重的10%~20%。脂肪对于宠物犬不仅可以提供能量，还可以调节身体机能。脂肪在进入宠物犬体内后会逐渐降解为脂肪酸，脂肪酸可以更好的被身体吸收。如果宠物犬体内的脂肪酸不足，可以从食物中补充。宠物犬在脂肪的摄入中，如果摄入过少可能会与引起严重的消化不良、发育不良等现象。如果脂肪摄入过多，则会出现体型发胖、生殖活动障碍等现象。宠物犬只有均衡的摄入脂肪才能健康成长。在宠物犬的能量营养中，脂肪也是非常重要的物质。

3.蛋白质和氨基酸

蛋白质和氨基酸是宠物犬能量营养需要的重要物质，在宠物犬的体内需要高达22种氨基酸来合成不同的机体蛋白质。其中精氨酸对于宠物犬保持体重和防止氨中毒方面有着重要的作用，如果宠物犬体内缺乏精氨酸则会出现呕吐、痉挛等现象，所以精氨酸是宠物狗的必需氨基酸之一。对于宠物犬蛋白质的摄入，一般的狗粮中都能够充分提供蛋白质。只是如果当宠物犬处于孕育、哺乳等特殊时期，则需要加大蛋白质的供给。蛋白质是宠物犬能量营养中的重要物质，如果宠物犬食用了缺少蛋白质的犬粮，会出现体重减轻、发育迟缓的现象。