拒绝“科技与狠活”，比瑞吉如何实现宠物主粮“0添加”？

近年来，随着宠物经济的蓬勃发展，宠物健康饮食的需求和品类升级趋势愈发明显。在品类端，烘焙粮因其高营养价值、高适口性等优势快速崛起，《2023-2024年中国宠物行业白皮书》（消费报告）中数据显示，烘焙粮在宠物主人中的偏好度已经进入Top3，成为第三大主粮品类，并呈快速增长的态势。

除了品类端的升级，消费者对于主粮的消费理念也正在进一步迭代。数据显示，营养配比、配料组成已经成为宠主最为关注的决策因素，分别达到了68.4%和53.3%。这意味着，宠主对于“健康”的消费需求以及“配料成分”的敏感度都在快速提升。

也正是基于品类、消费理念两端的变化趋势，比瑞吉巧妙结合了“烘焙”的工艺以及全流程的“天然”标准，历经5年研发时间，于近日正式推出了全新的比瑞吉“0添加”烘焙全价天然猫粮系列产品（以下简称比瑞吉0添加猫粮），并已陆续在抖音、天猫、京东等电商平台官方旗舰店正式上线销售。

比瑞吉“0添加”烘焙全价天然猫粮

“我们想做的‘0添加’是想让所有毛孩子和家长远离‘配料表都是科技与狠活’的担忧。少一些对宠物健康造成潜在威胁的成分，多一些更天然安全的优质原料和均衡营养的科学配方，以此让毛孩子可以陪伴我们更久一点。”在接受白皮书团队采访时，比瑞吉创始人许久阐述了比瑞吉研发“0添加”系列产品的初衷。

比瑞吉创始人许久

比瑞吉研发团队在研究中发现，一些化学添加剂对宠物健康有着各种各样的潜在风险。虽然添加剂使用可以有效提升宠物食品的口感、色泽及保质期，但同时也可能对宠物的健康造成不良影响。

目前，国家法规对于天然粮的要求是不使用化学添加剂包括化学抗氧化剂、防腐剂、化学防霉剂、化学调节剂、化学色素、化学甜味物质、化学稳定剂和化学诱食物质等化学成分，已有大量的科学文献和研究报告能够证明这些物质对人类有潜在危害，同样，这些化学物质对猫狗也有潜在的风险和危害。长期摄入含有大量化学添加剂的食物，可能导致宠物出现过敏反应、消化问题、甚至对肝肾等器官造成损伤——尤其对于幼犬和幼猫，他们的身体发育尚未成熟，对化学物质的抵抗力较弱。

而目前，市面上大部分宣称“0添加”的主粮依然停留在概念性上，而比瑞吉的“0添加”烘焙全价天然猫粮系列产品则做到了真正的8大类42项化学成分的0添加。据介绍，该猫粮从前端原料配方到后端生产流程均严格遵循0添加原则，确保产品中不含有任何对猫咪有害的人工化学添加剂。

在配方上，比瑞吉0添加猫粮研发了一个由新鲜原料、营养补充剂、天然添加剂三者组成的安全配方，结合天然类固醇洒萨皂角苷、迷迭香提取物、茶多酚等等天然添加剂及有益维生素、矿物质和微量元素，搭配新鲜生骨肉、蔬果等原料，做到了承诺的无香精、色素、无复杂配方的真正“0添加”。

比瑞吉添加剂组成示意

这意味着猫咪在食用比瑞吉“0添加”猫粮时，能够远离因添加剂可能引起的各种健康问题。同时，长期食用比瑞吉“0添加”猫粮还能够进一步巩固和强化猫咪的免疫系统，减少发生各类健康问题的风险，给予猫咪更好的“自护力”。

除此之外，比瑞吉0添加猫粮还为猫咪提供了更好的“成长力”。其鲜肉含量高达80%（无冻干版为75%），其中75%为鲜肉，5%为原切鸡胸肉冻干。这一高比例的鲜肉+内脏+骨骼含量使产品更加接近猫咪的原始饮食结构，为猫咪提供了丰富的营养来源。并且该猫粮中粗蛋白含量高达42%，能够满足猫咪生长发育和日常活动的营养需求。而90%以上的产品表观消化率，比传统消化率测试更精准真实。这一高消化率意味着猫咪能够更充分地吸收食物中的营养，减少了软便等问题的发生。

而在适口性上，比瑞吉完全摒弃了诱食剂，选用鲜鸡肉、鲜鸡心、鲜鸡肝等天然新鲜食材组成的多样化的高鲜肉天然配方，同时采用低温烘焙工艺提升原料的口味，从而在完全“天然”的标准下获得了高适口性——根据中农适口性验证，比瑞吉0添加猫粮在没有0添加人工诱食剂的情况下，其初次采食率表现十分出色。

比瑞吉“0添加”烘焙全价天然猫粮

“0添加”的实现也意味着将企业的生产工艺和研发带入更高的水平，而作为国内宠物食品行业的头部企业，比瑞吉强大的产研实力以及稳健的供应链体系为比瑞吉0添加猫粮的高产品力提供了坚实的保障。

首先，在生产端，比瑞吉自有透明工厂为比瑞吉0添加猫粮特别定制了独立的烘焙产线，采用低温烘焙工艺，使得猫粮颗粒表面干爽不油腻，有效减少了猫咪黑下巴的产生。同时，低温烘焙还能够锁住更多食材本味和营养，让猫粮口感酥松、易于嚼碎，提高了猫咪的采食率。

该产线还采用了先进的充氮保鲜专利和天然抗氧化黑科技，通过向食品包装袋中注入氮气，有效降低包装内的氧气含量，防止食品氧化腐败，以保持产品的新鲜程度和营养品质；而天然抗氧化剂如茶多酚、迷迭香提取物和维生素E等，则能够在保证无化学添加剂的同时，延长猫粮的保质期，确保猫咪每一顿都能吃到新鲜、营养的食物。

比瑞吉透明工厂

在研发端，比瑞吉始终秉持着严谨、科学的态度对待每一项流程。许久表示，成立至今，比瑞吉公司不仅将宠粮研发作为重要使命，更创新性地将“天然粮”等不同的喂养理念率先引入国内。而时至今日，比瑞吉也一直在坚持利用自身研发优势，找到更利于宠物健康的原料和配方。当市场上大多数宠粮依然在配方中使用BHA、BHT、人工色素等添加剂的时候，已经有不少消费者寻求从天然原料中找到更适合自家宠物的食物。也正是迅速发现了这一市场需求，比瑞吉公司宠物食品安全和质量检测中心主导和实施了天然抗氧化剂的立项到研制，最终推出了比瑞吉0添加猫粮。

而在上游的原料供应链端，比瑞吉也遵循了“0添加”标准，选用中国福建的圣农白羽鸡、挪威的三文鱼油、美国的裂殖壶藻油以及荷兰的羊初乳等0添加原料的同时，通过严格把控原料来源以及原料可追溯性系统建设，保证所有原料的高品质和稳定性。

许久表示，未来，比瑞吉不仅想让“0添加”成为比瑞吉的代名词，更希望“0添加”能成为宠物食品行业安心好主粮的一个新标准，让所有宠物和宠物主远离“配料表都是科技与狠活”的担忧。