CIPS水族活体专栏 | 三湖慈鲷的饲养及市场现状（下）

上期我们说到了除了盐分的高低（CIPS水族活体专栏 | 三湖慈鲷的饲养及市场现状（上）），对于三湖慈鲷来说水温也是养殖中的重中之重。

对于三湖慈鲷来说，20℃~30℃是适宜温度区，而低于或高于这个范围的温度便是会对鱼的机体造成影响，在适当的水温范围内，鱼类的生理活动能正常进行，超过这个范围3℃~4℃内鱼只就会出现不适的情况，超出这个范围5度以上鱼只身体功能便会受到严重损害，外在表现如行动迟钝，昏迷等。这两个范围就叫亚致死低温区和亚致死高温区，对三湖慈鲷来说在15℃~20℃和34℃~36℃，这两个范围是指适宜温度区与致死温度区之间的水温范围。而三湖慈鲷的致死低温区和致死高温区分别在15℃以下和35℃以上。

但令人奇怪的是，其致死低温区域并不是绝对的，在水温在自然下降（缓慢且长期）的情况下，其在10℃~15℃的范围内依旧可以存活。不过这种存活仅仅只是存活，其不会进食，行动迟缓，免疫力下降，在多数情况下还是会在一段时间后死亡。以杂鲷为例，多数可以在13℃左右存活（据许多广州普通水族店称，它们的杂鲷冬天是不加温的，依靠13左右室温也能存活）。

当然，饲养三湖并不是玩极限，要想鱼只状态好，最佳的温度还是在26℃~28℃。其中28℃左右为最佳温度，高于32℃或低于24℃鱼只几乎不繁殖。虽然说在温度20℃以下三湖状态仍算可以（尤其是马鲷），但其抵抗力可能会下降，在秋冬极易患白点病。

在适宜的温度区范围内，当水温上升时，鱼的体温随之而升高，体内的新陈代谢加快（范霍夫定律提出，温度再升高10℃，新陈代谢的速度加快2~3倍）。对于前文提及的白点病，只要升温33℃左右并下盐便可治愈，但其治愈原理其实和方才提及的新陈代谢关系不大，白点病是由小瓜子虫（寄生虫类疾病）引起的，而相对的提高温度（高温）会令其死亡。

而提温所促进的新陈代谢则有助于另外疾病的治愈，如腹水，肠炎等。首先我们先了解什么是新陈代谢。生物体从环境摄取营养物转变为自身物种，同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中不断更新的过程称新陈代谢。其中省略其它杂七杂八的介绍，即新陈代谢即为新陈代谢速率，包括静止代谢率和活动代谢率两种类型，如呼吸和血液循环所产生的。活动代谢率指运动时的新陈代谢的速率，以代谢量比标准代谢量（静止代谢量）增加的多少来确定。

随着水温的升高，鱼只的静止代谢率加快，直至温度升高到一定大小时，其静止代谢率为零。同样的在一定水温范围内，随着水温的升高，活动代谢率增大，直至温度升高到一定大小时，其为零，活动代谢率与静止代谢率差距即为代谢差距（代谢差距=活动代谢－静止代谢率）。当代谢差距为0时，鱼只身体机能会受到严重影响，而静止代谢率与活动代谢率差距最大时的相应水温叫最适温度。

综上，水温影响着鱼只的新陈代谢，影响其身体机能。所以治病时升温的理论是，提高温度，促进新陈代谢，促进鱼只的物质交换，摄取营养物质及排出废物。针对肠炎等问题，新陈代谢可以促进其肠道运动（或者说促进其消化），促进其体内器官的运作。而对于一些体外细菌感染，一般升温在31℃以上最适，较高的温度可以抑制或杀死病菌，在药物辅佐的情况下加速伤口的消毒（如打斗的外伤，再适当加盐杀菌消毒）。

水温除了影响鱼只新陈代谢外，还影响其生殖。在生殖适温范围内，水温升的快，性腺成熟加速，生殖提早，加速，生殖期缩短。三湖慈鲷在野外繁殖的时间位于非洲的雨季，也就是那边的夏季（中国的冬季，与之恰好相反）。那时的湖水温度约28度，所以回到人工环境中，三湖的繁殖最适温度也在28度左右，低于26度繁殖，减少低于24度停止繁殖，马拉维湖慈鲷的繁殖最低温度比坦噶尼喀湖慈鲷以及维多利亚湖慈鲷都要低，在24度仍会繁殖，而坦鲷大部分在28度左右。但高于31度时，三湖大部分品种都会停止繁殖（当然，最低繁殖温度针对马湖岩栖，尤其是人工个体，这似乎是不定的）。

随着温度的降低，鱼只新陈代谢也降低，肠胃消化速度减缓，摄食量也随之降低。一般来说28-30度左右为标准进食量，24-28度为低进食量，大约在标准量的2/3。不同物种的量都不一样，像马湖岩栖及大部分的马鲷在2/3左右，岩栖类有时仍处于标准量。而像坦鲷，提灯，六间之类，进食量会一定减少，约2/3。蝴蝶龙王的进食量变化不大，但为了其肠道健康，应改至2/3的量。至于鲷，则和马鲷相差无几。21-24度之间是不建议坦鲷喂食的，甚至不适合饲养坦鲷。所以温度对三湖慈鲷生长，新陈代谢（机体调节），繁殖及摄食均有一定影响。

在三湖慈鲷中，大致有两种不同的繁殖方式。一种是基质孵化，一种是口孵。第2种方法是在进化过程中先进的繁殖方式，这种净化可以帮助慈鲷在面临危险的情况下保护幼鱼。然而，对于生活环境没有这么危险的品种来说，第1种方式显得更加适合，因为它可以一次性照顾更多的卵。所以每种方式都有其优点和缺点。一些口孵品种中鱼卵较大，直径可达七毫米，这时卵的数量就受到口腔大小的限制，通常在50~80颗左右。

而对于基质孵化的品种来说，他们的卵更小，直径约两毫米左右。某些体型较小的品种如卷贝大约只能产10~20颗卵，而某些较大的品种如90天使，他们一次性可以产几百甚至上千颗卵。口服的优点主要是能更好的保护鱼卵，无论是否在适合产卵的场所都可以进行产卵，因为卵全程由母鱼进行保护，在遇到危险时也更方便进行转移。

基质孵化主要存在于90天使和亮丽鲷（卷贝，天堂鸟，虎，凤凰等等）中。这些物种根据卵的类型和要求将它们缠在不同类型的基质上，最常见的产卵地方是各种石头，以及大面积的沉积物，岩石上的裂缝，小洞穴，甚至在坦蛇的废弃的洞里。产卵选择的地方一定要水流通畅，给鱼卵恒定的氧气供应，促进鱼卵的正常发育。

就天堂鸟来说，从卵到鱼苗整个过程都是在石缝中度过，孵化时间大概在10~14天之间（取决于品种）。不同品种对鱼苗后续的照顾时间不同，短的只有几周，长的有几个月。有的品种的幼鱼是由亲鱼共同照顾，比如五间半，而有的品种的幼鱼是由整个群落进行照顾，比如燕尾。

幼鱼的照顾工作通常是这样分配的。小一点的亲鱼（通常是雌鱼）直接照顾鱼卵，并用鱼鳍煽动水流保持供氧，而大一点的（通常是雄鱼）则负责在四周巡视，保证领土的安全。在配对来说，一些品种是一夫一妻制，而有些品种是一夫多妻制。也有一些是一条雌性在不同时间段和不同雄性进行交配。相对来说，一夫一妻制的亲鱼比一夫多妻制的亲鱼更加看重幼鱼，他们会时刻关注着幼鱼的成长，保护他们防止被别的捕食者吃掉。相反一夫多妻制的品种似乎不太关注幼鱼，卵孵化成幼鱼后便在领土四处转悠，由亲鱼照顾或者由其他家庭成员照顾。像燕尾这种由数个家庭组成在一起的群落，幼鱼则由所有人共同照顾。

有些品种比较特别，雌鱼和雄鱼只会在繁殖的时候相遇，在非繁殖时间是单独相处。在雄鱼或者雌鱼找到合适的配偶时，便会进行交配并产卵，当卵孵化成鱼苗并拥有一定自我生存能力后，它们便会让鱼苗自己生存，雌鱼和雄鱼便会分开单独生活。它们就像独行侠那样，只有繁殖时才会在一起，而每次繁殖的对象并不一定是上一次的配偶。这种类型的鱼中我们最常见的就是黄天堂鸟。

而虎的繁殖则更特别。它们有着高而扁平的身体，适合在岩缝中产卵。除了在繁殖期间，虎的雄鱼和雌鱼都没有固定的领地，当它们交配时，就会寻找岩石上的裂缝。这些裂缝通常只有雌鱼可以进去。雌鱼在裂缝里产卵，并由在外面的雄鱼通过裂缝的口子受精。之后雌鱼会用扁平的身体堵住裂缝，并用鱼鳍煽动水流保证供氧。之后亲鱼会共同照顾幼鱼，直到它们有独立生存的能力。

卷贝繁殖是坦湖中独有的繁殖方式。正如它们的名字一样，这些品种栖息在卷贝之中。这些贝壳给它们提供了免遭捕食的风险，并作为产卵和孵化幼苗的场所。这种类似蜗牛壳的卷贝通常分布在平坦的沙地，零零散散的散落在各个地方，在需要时这些物种会收集它们，并将它们放在领地之中。雌鱼将卵产在卷贝之中，并在卷贝附近照顾。大约三周后，幼鱼就会从卷贝中孵化，并以水中的浮游动物为食。在卵孵化成幼鱼后，不同品种对它们进行保护的时间不同，短的只有几天，长的可达几个星期。

合作繁殖，顾名思义就是一整个群落承担着育苗的责任。一个群落中会有几对鱼主要繁殖，其他的未成年雌性或者雄性不参与繁殖，但他们会帮助繁殖的成员保护孩子，整个群落共同照顾幼苗。种合作繁殖模式最典型的就是燕尾。燕尾群落一般分布在7~15米深左右的岩石环境中，由许多鱼共同组成。通常一个群落的建立是由一对鱼进行多次繁殖，它们的子代会慢慢长大，并进行领地扩张，同时也会有外来的人员加入。通过数代的繁育，整个群落的人口数量会非常庞大。苗子活动的范围通常在几块大岩石之间，利用天然形成的壁垒。来阻挡捕食者。同时其他群落成员会在幼鱼附近徘徊，使他们避免被捕食者吃掉。

口孵的品种雄鱼不会参与照顾幼鱼，从卵到苗子的整个过程都由雌鱼进行照顾。所以为了更好的保护鱼卵，并在遇到危险时将它们带走，这些物种慢慢进化出了口孵方法。在遇到危险时雌鱼可以带着卵迅速逃离，相对于基质繁殖中，这种繁殖方式更具灵活性。对于马拉维湖慈鲷这些几乎没有定所的鱼儿来说，口孵似乎是个必要的选择。

口孵品种大多是一夫多妻制，雄性会建立一定范围的领土，同时吸引雌性进入并与其交配。但雌性有时并不会与一个领土的雄性进行繁殖。由于是口孵，受到口腔限制，所以它们产卵的数量相对基质繁殖来说非常小。为了使每颗卵都成功受精，它们会与不同的雄性进行交配，也就是说它们口中的卵有可能有好几个雄性的基因。

但并不是只有雄性才拥有领土，有些品种的雌性也拥有自己的领土，它们在这里进食和生长，和雄性一样攻击入侵物种，比如蝴蝶。在繁殖的时候雌性会离开自己的领土，前往雄性的领土繁殖。繁殖后雌性可能会含着卵将其带回自己原有的领土孵化，也可能游走在不同领土之间孵化。但当它们繁殖完并释放幼鱼后，雌性会重新接管以前的领土，或者寻找一片新的领土。

大部分口孵的品种在含卵时都不会进食。在含卵后它们会寻找一个隐蔽的场所，慢慢等待卵的孵化。有时他们会在高大的岩石下或者茂密的水草丛中停留，直到卵孵化成鱼苗。但观察发现，有些品种在含卵时也会进食，比如蝴蝶。目前来说，蝴蝶可能是唯一一种在含卵时会进食的坦鲷。在卵孵化为幼鱼后，雌鱼还会照顾它们一段时间。这是雌鱼会寻找食物丰富的地方将在口中的幼鱼放出，在幼鱼进食的同时自己也补充营养。一旦发现危险，它会马上张大嘴让幼鱼进入，快速携带幼鱼离开。

双亲口孵的口孵鱼整个孵化过程由雌鱼和雄鱼共同承担，它们先后担任含卵的工作，直到卵孵化成幼鱼。这类鱼的代表物种就是坦湖狐狸。通常在繁殖时，先由雌性来含卵，在之后的几个小时或者几天后，便由雄性来含卵。在整个孵化过程中，雌鱼和雄鱼可能会交换多次卵，这样雌鱼和雄鱼就可以避免因长时间含卵而造成的身体虚弱，在工作替换下来后，不用含卵的一方便可以进食。由于单条鱼的一次含卵时间大大减小，所以含卵的压力会降低，这使得它们就可以一次性含更多的卵。

介绍完三湖慈鲷的小知识，接下来让我们聊聊中国的三湖市场。

从整个水族行业来看，三湖圈无疑是冷门的，其中既没有上的了比赛的鱼，也没有龙虎魟的玩家多，大多选择这个圈子的，都离不开热爱二字，从行业发展来看。三湖行业发展无疑是曲折的。即使到如今，仍需要大量依靠进口。一般来说，国内的三湖慈鲷货源可以分为几个，非洲野生鱼，德系，美系，欧系，台系以及国产人工。由于三湖的原产地不是中国。所以为了引进种鱼，从开始时间来，我们无疑是落后别人的，但也不代表我们优势全无，就人工繁殖而言，我们有别人没有的必杀技——宝岛台湾。台湾凭着得天独厚的地理环境，在热带鱼一块取得相当大的成功，其中便不乏有三湖慈鲷的身影。而大陆人工和台产人工结合起来的体系，便是独属于我们中国的华系。从疫情到如今，中国的三湖行业已经复苏了三年有余，而我们的技术亦在这般时间突飞猛进，从许多野生品种的首次繁殖到稳定量产，到国内MC繁育突破技术大坎，再到许多新品种的问世，相信不久的将来，我们亦可和它国并驾齐驱，甚至成为国际领头羊。