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来源：FPF功能宠物食品大会
最近工作出差特别多，很久没有静下心来探讨一下行业的一些故事。今天聊聊宠物食品功能性原料。或者我给其明确的定义是：
宠物食品中使用的，非满足营养需要的宠物食品原料或者添加剂。为了方便叙述以下均称为功能性宠物原料。
这类产品很多，包括目前比较热门的益生元、益生菌、酶制剂、后生元（严格意义上这不能写进标签）、植物提取物、还有一些天然或者人工合成的组分、欧米伽3、磷虾油、功能性维生素矿物质氨基酸也算一个。
近几年这些功能性宠物原料企业在行业内非常活跃，行业内以宠物原料为主题的研讨会、展览会很多。
另一方面品牌方也对新型功能性原料趋之若鹜，要打新品、要做差异化影响，要满足宠物的肠道健康、毛发健康、泌尿健康等等，都需要这些功能性原料作为依托。
我们团队也在帮很多企业做一些原料开发和功效方面的研究工作。和他们打交道多了，谈谈一些想法：
1）品牌方是嫁接消费者宠主功能需要和原料企业的枢纽，是摆脱智商税的关键。
单纯做嫁接，让品牌方知道有原料，这并不难。难的在于把这些功能性原料作用于犬猫的代谢和生理学机理讲明白。把故事讲好，让消费者信服。同时又要做真实有效。
消费者而言，能够通过使用功能性原料肉眼可见看到肠道、毛发、泌尿、关节、口腔等功能和器官发生显著性的变化。这种变化能够通过一套理论体系加试验论证说的通说的明白。
通俗点说，消费者用的爽。就能卖爆。
但是这里提醒品牌方，所谓的功能宠物食品，必须建立在消费者在前序产品的体验差异。换句话说，如果消费者前面一直买了几百块钱一袋的高端高肉产品，突然换了你们家的五六十元一袋的所谓的功能粮保健粮，那他并不是为了你所宣称的这些厉害的功效，单纯只是因为消费者缺钱了。
2）功能性原料不仅是“锦上添花”更是“降本增效”
很多人认为是智商税的一个原因，就是功效毫无意义。有些顽固消费者确实不会为所谓功能性产品买单。所以被认为添加这些原料就是多余的。
但是他们并没有意识到，有些功能性原料是在帮上游工厂和品牌在降低成本。很多功能性原料本身就是营养物质促消化吸收剂、低质饲料原料的促降解剂、营养物质代谢利用再分配剂。
这些功能性原料，可以显著降低一些蛋白饲料、油脂饲料的使用量，也可以使用价格相对低的原料。但丝毫不影响宠物的消化吸收和使用体验。降低成本对于生产意味着什么，就不言而喻了吧。
举了例子，很多企业在做美毛粮，也加入了很多功能性因子。
但是我们的美毛试验的一些数据总结，在没有添加剂的帮助下，45个蛋白20个脂肪的高配日粮无论如何也比30个蛋白15个脂肪的低配日粮在美毛的速度时间和美毛效果占有绝对的优势。因为充足的营养是毛发健康的必要前提。
但是如果有功能性添加剂呢？它们会促进有限的营养物质的消化吸收利用，调控营养物质的代谢途径和分配路径。从长远来看，30个蛋白15个脂肪的低配日粮在有功能性添加剂的帮助下美毛效果未必比高配的日粮差。
3）功能性原料的研究开发是原料商的工作，不要妄图推卸给后端品牌
绝大多数原料企业是乐于做基础研究开发工作的。只有功能性原料在犬猫上（注意不是猪鸡也不是小鼠）的饲喂试验功效表现，作用机理、最适添加剂量、加工热损耗等问题先弄明白，才能展示给后端工厂、品牌乃至消费者。你才能理直气壮的卖原料。
但是很可惜有些企业，尤其是做传统畜禽功能性原料、人保健食品原料的企业。他们觉得宠物板块小，投入的金钱、精力和人力不成正比。也可能这些传统企业，已经习惯了找某大学教授、某著名专家去联合申报国家财政课题项目。通过国家的钱来解决这些原料企业的问题。
这些原料企业让他们请客喝酒吃饭送礼行，让他们花几万块扎实的做点研究就像割了他们肉一样。
这样的产品如果功效不明确、价格没有优势，就会沦为成为上游企业中“我们考虑考虑的”采购对象。
品牌商虽然也会做一些原料开发研究，但是立场目的就不一样了。而且他们也是做多种原料和配方加工的协同。这就和你原料商的单一原料没啥关系了。
4）功能性原料使用和宣传的合规
这没啥可说，在这里我还是旗帜鲜明的认为。这些功能性原料的使用和宣传必须按照"20号公告"和"两目录"和其他规范文件法律的要求添加使用和宣称宣传，这没啥可商量的。
但真实的现实的情况是，看一些没有底线的产品和品牌，真想就地把他们老板枪毙了，但是你根本拿他没办法。
有很多次宠物的研讨会，就在监管领导的眼皮子底下宣传和售卖违规宠物产品。招摇过市，能耐他如何？
其实上面的合规性描述包括了2层含义。
第一个是添加使用合规，产品必须在原料和添加剂目录中，还必须是犬猫允许使用的范畴。
第二是添加了，使用没问题。但是宣传、广告、宣称要合规。要有文献、论文、资料、专著等证据。还不能有预防治疗疾病宣传。
二者相辅相成。缺一不可。但是很多企业违禁添加、乱加乱宣传。还有的拿论文试验研究做背书进行违规宣传。
举个例子不要对号入座，茶多酚在宠物食品也算是著名添加剂了，茶多酚在抗肿瘤、抗病毒、抗炎症有很多小鼠的试验论文。但是不代表茶多酚的添加的宠物食品可以拿去宣传这些抗肿瘤抗炎症功效。
还有很多原料添加剂，即使在犬猫和其他动物有试验论文报告。也不代表能够在市售产品中使用，至于这些你认为很好的原料为什么没进目录，那就不管了。
如果有人非要抬杠说，我一不在产品标签上标注，二不宣传，硬是要添加违规原料就不行吗？
肯定是不行，但是没有任何意义。你添加了增加了厂商的成本，还不去宣传卖点，抽检出来还有被罚的风险，谁这么没事干啊？
最后总结下，我觉得功能性宠物原料这个领域未来还会持续活跃，也有很多想入局的原料商致力于推动宠物食品的创新。这很好，也说明宠物食品营养产业还保持相当的活力。
我也给这些原料企业一些建议，一定要在金钱、人员和资源上给予足够的重视。倒不是说要拿出总集团公司多少多少比例来做宠物。而是要专注，要有专门宠物板块人员、专项宠物经费、让他们专心专注宠物食品市场。
某农业大学的教授给我说，现在宠物科学专业方向的硕士研究生分数线已经远高于普通动物科学硕士研究生录取线，这个行业的门槛越来越高。宠物已经不是可有可无小透明的产业，而是小而精的高端畜牧饲料业！
