2019年，日本一家没有店员，只有一只柴犬店长的烤红薯店迅速走红网络。
这家店是日本北海道札幌街边的一家简易屋台店，店名就叫做「犬のやきいも屋さん」，翻译过来就是「狗狗烤红薯店」，这家店的店长是一只3岁的柴犬，名叫ケン。
然而这位可爱的柴犬店长ケン，不幸于2021年6月6日去世。
5月31日，ケン的twi 动态更新了一条公告，称这只柴犬感觉有点“不舒服”，但保证柴犬在接受治疗的同时会“尽其所能”。
五天后的6月5日，更新说虽然这只毛茸茸的柴犬还没有处于最佳状态，但它已经带着一个“氧气屋”回家了。
图片来自 imoyaKen/Twitter
ケン的最后一次更新是在6月6日。
柴犬在下午12点50分去世，并回到了他“最喜欢的（红薯）店”。
去世时，ケン 年仅6岁。
我们再回顾下ケン店长生前卖红薯的故事吧……这家烤地瓜店坐落北海道札幌市清田区清田2条1丁目15-11，在一个普通的住宅区里。说起ケン的故事还真的是普通但有趣，在2019年之前，它还是一只平平无奇的阿柴，在一次和铲屎官外出的时候，因为天气寒冷，所以铲屎官就在户外烤起了红薯果腹。没有料到此举引来了周围的老爷爷老奶奶，铲屎官将自己的红薯分给了他们吃，在闲聊中也萌生了开一家小小烤红薯店的想法。不过这样一家小小的烤红薯店，成年人呆在里面又显得过于狭窄和奇怪，于是一天里的部分时间，铲屎官会找来ケン来顶替自己的位置，成为店长。凑上前仔细看看这间店的公告还会发现上头还写着『很抱歉，因为我是狗所以无法找钱。』的可爱字样。所以这间由柴犬看管的店，是一间「诚实商店」。
假如想要来这里买红薯，需要诚实地把钱投入店面前的盒子中！
这间烤地瓜店一个红薯的价钱也很亲民，一个红薯只要200日圆，如果要买，自行投钱就好。ケン店长主要任务主要是负责看店和卖萌，发现有人过来的话就会冒头出来。
不过店长没法给大家找钱，所以想买的话记得备好零钱，店里贴有标语，告知顾客不能给找任何零钱，但可以把零钱当做给店长的小费，其实就算你拿红薯不付钱的话店长也不会出来咬你，人们拿了红薯之后都会很主动的付钱，而且不到中午就很快卖完了。ケン店长平素非常机灵可爱，只要听到动静就会马上从地上爬起，趴在柜台上，哪怕是有车经过他也会马上摆出努力营业的姿势。
自从网友将这家店的照片以及柴犬的照片放到了推特上，于是这家店就瞬间走红了！大家纷纷来打卡。而ケン也很快就成为了城中的热话，甚至成为了网络的热门话题，上了电视的它更是招来不同地区的人，业务范围一下子从小镇拓展到四面八方。在走红之后，每天都会有很多客人来，店长都会非常热情地欢迎他们，用两只脚掌趴在桌沿上，非常可爱。
有时候招呼客人累了，那就躺在里面休息一下，北海道的天气很冷，铲屎官也贴心得放了毛毯。
没什么客人的时候直接就在接待区下面的横栏处“偷懒”，正确来说是打盹，养精蓄锐。就是那么“不靠谱”的工作态度，成为了生招牌。
有时候又会做做样子，非常卖力地叫卖，这是作为一个店长的尊严和应有的责任感！
贪吃的ケン也会在上班的时间段里更会吃客人给的食物，然后就立马从陌生快进到友谊的关系，任凭客人摸摸。由于主人村山先生时间受限，始终无法扩大规模，每天的红薯也都是限量供应，但这丝毫无法削弱人们的热情，甚至前来的人络绎不绝，不等营业时间结束，红薯就已经卖完了。
小店越来越红火，店长也越来越出名，主人为他制作了周边短袖和玩具供游客挑选购买作为纪念，还有不少外国游客不远万里来到小店，只为见柴犬一面。该摊位最初只提供烤红薯，后来慢慢地扩大了其产品范围，店里各种物品都有柴犬独特的记号，连纸袋上都有ケン的卡通贴纸。在受疫情影响的期间，也响应政府的紧急事态宣言，缩短营业的时间，在ケン店长得努力下，小店的生意很红火，而且收益的大部分都捐给了一家致力于保护被将被安乐死的动物的慈善组织，可惜现在ケン店长走了……
通常说来柴犬的寿命平均可长达10~12年，6岁的话，大抵相当于我们人类的中年时期，在年富力强的犬生这么快去世，因此可以说是非常的遗憾了。
2017年的时候，还有一只非常有名的柴犬去世，他的名字叫北登，虽然你可能不知道他的名字，但绝对见过下面极具治愈的笑脸，它可以说是伴随了很多网友的成长，不过北登去世的时候，有16岁了，相当于人类的82岁，且算正常老死……
一所悬命营业终，虽然ケン店长已经离开了大家，但它的故事，留在了很多人的心中，希望他能够在天堂里继续经营它最喜欢的烤红薯店，一直快乐下去！
