本文章转载至公众号;丝兰提取物
原料价格持续高位运行，生猪价格持续低迷，“降本增效”成为整个畜牧行业研究和讨论的热点，本文主要介绍一下“丝兰提取物是如何通过提高饲料转化率”实现“降本增效”的。
1、表面活性剂，减少细胞膜的表面张力
丝兰皂苷既包含水溶性基团又具有脂溶性基团，是天然的表面活性剂，可减少细胞膜的表面张力，使原本不容易被吸收的大分子营养物质更容易通过肠壁被吸收（陈丹蝶，2020）。另外，皂苷由于其特殊的化学结构，很难通过消化道上皮细胞，所以能在肠道内发挥其独特的生理功能，延缓消化道内容物的通过速度，提高消化率（张国强，2007）。2、强力结合氨气，提高营养利用率
丝兰中的皂苷和多糖可以强力结合氨气，减少氮的排放。丝兰多糖不会被动物自身分泌的消化酶所消化，但进入肠道后段可作为有益菌碳源的供体，结合氨气形成无害氮化物并转化为菌体蛋白，提高蛋白利用率（苏俊玲等，2015）。由于内源氨气浓度降低，减少了氨气对肠道黏膜的刺激和损伤，也就减少了因组织修复和更新导致的能量、蛋白质、氧气等的消耗，从而促进营养物质的有效沉积和利用。
3、脲酶抑制剂，提高氮的利用率
丝兰提取物是一种天然的脲酶抑制剂，可以通过降低脲酶活性来降低氨气的排放，提高氮的利用率（李国祥，2008）。4、改善胃肠道健康，促进营养物质吸收
丝兰多糖能够维持肠道稳定的pH值，促进有益菌增殖、产酶以及抗菌肽的生成；适宜的酸碱度能够提高酶活，促进酶效果的发挥（庞玉合等，2009）。丝兰提取物可以增加肠绒毛的长度和隐窝深度，增加肠黏膜的厚度。肠道健康度提高后，一方面促使更多营养物质被吸收，另一方面可防止某些病毒的入侵和增殖，抑制病毒、有害细菌对消化道养分的吸收（崔秀梅，2010）。丝兰皂苷还是一种天然的清洁剂，能够结合细胞膜上的胆固醇，形成不可逆的复合物排出体外，通过清理肠道垃圾，增加营养物质与肠绒毛的接触面积，促进营养物质的吸收（张国强，2007）。
5、提高机体健康度，减少疾病的营养损耗
丝兰皂苷能够与原虫或细菌细胞膜的胆固醇结合，破坏其细胞膜的完整性，导致细胞溶解死亡，减少其对养分的消耗利用（Goel等，2008）。丝兰皂苷作为皮质醇的结构类似物，可与皮质醇竞争同一结合位点，有效阻断应激条件下皮质醇引发的级联反应，减少氨基酸等营养物质应激损耗，快速缓解应激带来的负面影响（范石军，2001）。丝兰多酚通过有效抑制NFKB（一种调节基因表达的转录因子）活性抑制炎症因子氮氧化物的生成，从而达到有效的抗炎症效果（龚红和邹胜龙，2015）。丝兰多酚是天然的抗氧化剂，可抑制细胞中活性氧的形成，保护细胞免受活性氧引起的膜脂质过氧化和DNA损伤（罗莹莹，2017）。丝兰皂苷具有良好的免疫刺激特性，能够促进抗体的生成，在体外能刺激免疫细胞增殖；丝兰多糖能够促进免疫器官的发育，促进效应B细胞产生抗体增强体液免疫，激活巨噬细胞、NK细胞和T细胞等增强细胞免疫（马恒甲，2017）。
