天下虽没有有免费的午餐(知识盛宴)
但总有热心人默默地买单
美国谷物协会北京办事处
丹麦TripleA蛋白质公司
江苏科润德智能装备集团有限公司
青岛宝佳智能装备股份有限公司
嘉吉动物营养
高粱等谷物产品在宠物食品中的使用
美国谷物协会特邀嘉宾
堪萨斯州立大学教授
Greg Aldrich,Ph,D.
奥德里奇博士在堪萨斯州立大学建立了以现代宠物食品加工对营养的影响为重点研究方向的项目,以便更准确地了解热加工和机械加工对食品安全、营养利用和产品保质期的影响。他也致力于为本科生和研究生建立宠物食品科学项目,并在宠物食品工业和堪萨斯州立大学之间建立新的教学和交流渠道。作为一名营养顾问,奥德里奇博士为大学带来了宠物食品行业的实践经验,他为全球宠物食品公司和原料供应商提供饮食配方、技术服务和新产品开发等专业知识。奥德里奇博士为宠物食品行业杂志撰写月度专栏,主要讨论宠物食品和配料问题。他还撰写过几篇关于宠物食品和营养的教科书章节,并经常在工业和科学论坛上发表演讲,是美国动物科学学会、美国营养学会和美国兽医营养学会的成员。
嘉之道:新科技植物蛋白原料的应用
嘉吉动物营养
中国饲企&集团战略客户业务 技术总监
陈宏 博士
陈宏博士 2004年毕业于中国海洋大学,获动物营养博士学位。曾任职于拜耳、安迪苏等知名的跨国动物营养公司,在饲料、复合预混合饲料与饲料添加剂的研发和应用领域,拥有丰富的实践经验和独到见解,多次获得业内“杰出动物营养师”称号。
淀粉类原料对宠物膨化粮加工和品质特性影响的前沿分析
Mian Riaz,Ph,D.
德克萨斯农工大学教授,食品与蛋白工程中心主任,美国宠物食品膨化工艺、零食制造及膨化水产工艺培训课总负责人。自1992年以来,累计主办宠物食品与零食膨化培训30年,为全世界的宠物食品行业培训近万名工艺人才,是享誉全球宠物食品行业的顶级专家。期间发表膨化工艺专著4部、参编图书14部、发表文章140余篇,并于2016年被缅因大学授予杰出校友荣誉。
水洗大豆蛋白的理化特性以及在宠物食品中的应用
丹麦TripleA蛋白质公司
亚洲区技术顾问
卢世哲
国内外畜牧行业资深专家,独立顾问。具有30多年丰富的动物营养、畜产经营与牧场管理、畜牧废弃物与资源循环利用、畜牧一条龙经营管理经验。
曾任:大成食品(亚洲)有限公司(2008-2019):大成(马来西亚)营养科技有限公司董事长;集团饲料事业群副总裁、战略执行顾问、研发主管等职务。中国台湾卜蜂企业股份有限公司(1992-2007):集团副总裁、集团总经理等职务。
艾牧特邀专家 戴洁蓓