好原料是制造好饲料的基础,评估一个好原料需要对品控器皿样样精通。原料品控由一项辨别掺假的检测方法,就是测定物料容重,饲料原料样品的容重应作查验记录,并与纯料的容重对比。若含有杂质或掺杂物,容重即会改变(或大,或小)。比较好的做法是再对样品作更仔细的观察,特别注意粉碎的原料。一般来说,掺杂物有时被粉碎得格外细以逃避检查,尤其是超微粉的进口鱼粉。当然,实际上纯原料粉碎后每单位容积的最终重量应该是衡定的。下一步就取决于品控分析人员的技术水平,通过考虑饲料的形状、颜色、粒度、松软度、硬度、组织、气味、霉菌和污点等来鉴别其外观。
一、饲料原料容重测量的程序
1.将样品非常轻而仔细地放入1000毫升的量杯内,直到正好达到1000毫升为止。用刮铲或匙子调整容积。
2.将样品从量杯中倒出并称量。
3.以克/升为单位计算样品的容重(每一样品反复测量三次,用其平均值作为容重)。
二、饲料原料容重测量样品的制备流程图
整颗谷粒应彻底混合,无需粉碎。尽可能选择“少而详细”。
1.样品制备需要的器材
2.将样品从袋中倒入盘中
3.用手彻底混合
4.将样品在盘中铺开
5.用刮铲或直尺调整盘中样品的高度
6.将样品分成两份
7.再将样品分成四份
8.盘中样品已分成四份
9.用四等分法正确取样
10.将样品饲料非常轻而仔细地倒入1000毫升的量杯。用匙子调整容积。然后将样品从量杯中倒出并称重。
三、四等分法正确的取样方式
具体的做法为:将供采取样品的材料铺在平面上成为均匀的一层,按照对角线划分为四等分。取对角的两份为进一步取样的材料,而将其余的对角两份淘汰。再把留下的两份样品充分混合后重复上述方法取样。反复操作,每份均淘汰50%的样品,直至所取的样品达到所要求的数量为止。(注:谷物类饲料原料(玉米、小麦等)采用钟鼎式分样器分样,测定容重必须使用国标容重器测定容重。)
常见饲料原料的容重范围(参考)
原料 | 容量(克/升) | 原料 | 容重(克/升) |
苜蓿(晒干) | 224.8 | 花生饼粕 | 465.6 |
大麦 | 353.2—401.4 | 家禽副产品 | 545.9 |
血粉 | 610.2 | 碎米 | 545.9 |
干啤酒糟 | 321.1 | 米粉 | 809.3—821.7 |
黄油奶水 | 642.3 | 米糠 | 350.7—337.2 |
木薯粉 | 533.4—551.6 | 稻壳 | 337.2 |
椰子饼粉 | 433.5 | 带壳橡胶籽饼粉 | 731.5—753.1 |
玉米 | 660-710 | 脱脂乳 | 642.3 |
玉米粉 | 701.8—722.9 | 虾粉 | 401.4 |
玉米和玉米芯粉 | 578.0 | 大豆饼粕 | 594.1—620.2 |
玉米麸质饲料 | 481.7 | 脱壳大豆 | 642.3 |
玉米麸质粉 | 529.9—545.9 | 大豆壳 | 321.1 |
棉籽壳 | 192.7 | 高粱 | 545.9 |
棉籽饼粕 | 594.1—642.3 | 高粱粉 | 706.9—733.7 |
油脂(植物—动物) | 834.9—867.1 | 肉粉 | 786.8 |
羽毛粉 | 545.9 | 小麦 | 610.2—626.2 |
鱼粉 | 562 | 小麦麸 | 208.7 |
肉骨酚 | 594.2 | 小麦细尾粉 | 321.1 |
糖蜜 | 1,413 | 小麦标准尾粉 | 337.2 |
一,二磷酸盐 | 915.2-931.3 | 乳清粉 | 642.3 |
燕麦 | 273.O-321.1 | 干啤酒酵母 | 658.3 |
燕麦粉 | 352.2 |
来源:精益饲料品控