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2021年因为全血细胞减少症严重爆发，导致英国至少365只猫死亡，数百只猫患病，研究人员将注意力集中在真菌产生的毒素上。
研究人员发现三款召回的宠物食品中的土豆片可能是真菌毒素的来源。
真菌自然产生的真菌毒素会污染多种食物成分。高浓度暴露可能会对动物（包括人类）造成许多不良健康影响，如急性中毒和免疫缺陷。
与真菌毒素接触相关的问题之一是全血细胞减少症，这是一种罕见的骨髓疾病，会导致患者血细胞数量迅速减少。英国猫的全血细胞减少症爆发成为国际新闻头条，因为记录在案的病例至少有580例，死亡率约为63%。
早期的调查似乎排除了一系列的嫌疑，包括常见的猫传染性疾病、常见的有毒物质，如重金属和雌激素，以及维生素或矿物质的异常水平。
英国皇家兽医学院（Royal Veterinary College）从业者领导的两项新调查研究证实了早期对真菌毒素的怀疑，并于1月7日发表在《兽医内科》杂志（Journal of Internal Veterinal Medicine）上。
在一项研究中，研究人员分析了通过在线注册论坛收集的数据，该论坛面向英国所有兽医。数据包括患者数量统计学、临床病理学发现和饮食史等标准。
共有580只猫在378次实践中出现全血细胞减少症，对544只猫的饮食史进行分析，其中500只猫食用了在疾病爆发期间被召回的Fold Hill食品公司销售的三款干猫粮之一。
研究人员发现，在召回的七份饮食样本中，有五份样本中两种类型的真菌毒素T-2和HT-2总浓度超过了欧盟委员会的建议值。三个对照样品中的一个也被发现具有相同的真菌毒素，但含量在EC指导值范围内。
在召回的七份食物样本中都发现了第三种三烯霉菌毒素，二乙酰氧基三萜醇，而在对照样本中没有发现。
科学家们得出结论，有理由提出是真菌毒素污染导致了疾病的爆发。他们还呼吁对宠物食品行业的猫粮进行霉菌毒素污染标准化检测。
第二项研究是基于回顾性病例研究，对50只患病动物的临床体征进行深入分析，其作者对真菌毒素的作用进行了类似的推断。他们发现了各种可能导致发病的关联因素，包括临床表现的相似性、相似的临床病理学发现（尤其是骨髓发现）以及排除了先前记录的其他原因。
研究人员表示，有趣的是，这三款受影响的食品都是以无谷饮食的形式销售的。真菌毒素通常与谷物制品有关，但已发现也存在于含淀粉的根茎类蔬菜中。
研究人员写道：“与英国猫全血细胞减少症爆发相关的饮食中都含有土豆片，在这种情况下，土豆片被认为是可能的真菌毒素来源。”
疫情的爆发和相关的食品召回促使连锁超市Sainsbury's、宠物店和兽医机构老板Pets at Home等从货架上撤下了这些食品。
自那以后，“Pets at Home”发起了一项10万英镑（约82万元人民币）的资助，以支持研究人员“寻求更好地了解病情、确定原因并改进治疗方案”。该资助申请于2022年5月底截止，目前至少有一项研究正在进行中。
本文来源：Vin News 2023年1月12日（已出版）
本文作者：Ross Kelly
猫粮与全血细胞减少症暴发有关联
已知在2021疾病暴发中有350多只猫死亡，研究人员希望两篇论文的研究结果将减少未来发生类似全血细胞缺乏症暴发的可能性。
科学家得出结论，受污染的食物很可能是两年前导致数百只猫死亡的罕见疾病爆发的原因。
RVC的研究人员表示，他们希望在《兽医杂志》的两篇论文中发表的研究结果，将使未来出现类似的全血细胞减少症病例的可能性降低。
论文主要作者Barbara Glanemann和Karen Hum表示：“我们知道这次疾病给英国许多猫主人造成了多大的破坏和担忧。
我们希望这些研究将帮助人们更好地了解导致此次疾病爆发的原因，不仅可以用来为受影响的人提供一些帮助，还可以减少未来发生类似事件的可能性。”
已知有350多只猫在疫情中死亡，疾病在2021年5月和6月达到高峰，但分析发现，疾病是在当年2月至12月之间由兽医机构报告的。
其中一篇研究疾病爆发原因的论文中，共有580例病例，死亡率超过63%。
在这些病例中，86%的猫被发现食用了三款干粮中的一种，这些食物后来在危机期间被停止销售。
第二篇论文对其中50例病例的记录和数据进行了更详细的检查，以寻找暴露于真菌毒素的迹象。真菌毒素是由真菌产生的，会严重损害猫的骨髓。
食品标准局（FSA）在紧急情况发生时进行的一项调查发现，召回的产品（由波士顿附近的Fold Hill Foods工厂生产）与疾病之间“没有因果关系”，尽管在食品样本中发现的真菌毒素水平远高于建议水平。
但研究人员认为，尽管他们承认无法明确证明，但将召回食品品牌中的三烯霉菌污染确定为疾病爆发的原因仍然是“合理的”。
他们表示，支持这一观点的因素包括：相关食品的共同生产来源、食用这些食品的受影响猫的高比例、常见的临床症状以及一旦产品停止销售疾病最终结束。
Fold Hill Foods在《兽医时报》采访时表示，该公司对RVC的调查结果不予置评。但英国宠物食品协会（前身为宠物食品制造商协会）表示：“现阶段，尚未确认或排除任何可能原因，包括与食品无关的原因。
继2021报告的病例和早期调查的结论之后，英国猫群中没有进一步发现猫全血细胞减少症异常病例报告。我们了解到FSA、APHA和Defra将继续其工作，以确定任何可能原因。”
研究人员还对目前评估宠物食品安全性的程序表示担忧，并呼吁通过加强食品监测来确定T-2和HT-2真菌毒素未被观察到的不良影响。他们认为，这项研究“突出了在宠物食品行业引入标准化的猫粮霉菌毒素污染检测的必要性”。
但英国宠物食品协会表示，疫情发生后，该公司已就真菌毒素检测的重要性与其成员进行了“积极沟通”。一位发言人说：“2021报告的猫全血细胞减少症病例令人极为痛苦，但我们想向宠物主人和兽医保证，我们有严格的立法来确保宠物食品的安全。“
因此，与宠物食品安全相关事件在英国极为罕见。
本文来源：Vet Timess发布于 2023年1月13日
