欧盟评估糖精钠作为哺乳和断奶仔猪、育肥猪等物种饲料添加剂的安全性
2023年1月13日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就糖精钠(sodium saccharin)作为哺乳和断奶仔猪、育肥猪、饲养和育肥牛犊饲料添加剂的安全性发表科学意见。欧盟批准一种3’-唾液乳糖钠盐作为新型食品投放市场
2023年1月16日,欧盟食品安全局就一种葡聚糖1,4-α-葡萄糖苷酶(glucan 1,4-α-glucosidase)的安全性评价发布意见。据了解,这种食品酶是由非转基因少根根霉菌株AE-G生产的,旨在用于烘焙工艺、咖啡加工和酶改性乳制品配料制造中。经过评估,专家小组认为,在预期的使用条件下(蒸馏酒精生产除外),不能排除饮食暴露引起过敏反应的风险,但这种情况发生的可能性很低。根据所提供的数据,小组得出结论,该食品酶在预期的使用条件下用于烘焙过程时不会引起安全隐患。