兽医们质疑普通犬粮中铜含量现行指南,AAFCO正式回应

美国饲料管理协会（AAFCO）最近宣布了一个专家小组的调查结果，该专家小组是针对2021年2月美国兽医协会期刊JAVMA杂志上发表的的一篇文章专门召开的，该文章由5家教学动物医院的6名兽医共同撰写，涉及AAFCO目前对普通犬类食品中铜（Cu）最大含量的指导方针，兽医们质疑普通犬粮中铜浓度指南如今是否适宜。

专家小组支持AAFCO关于普通犬粮中铜含量现行指南,还强调需要对基于食物的疾病原因制定更严格的法规。

AAFCO是一家独立机构,为美国各州、联邦和国际饲料监管机构提供成分定义、标签标准和实验室指导等。

JAVMA刊登的文章名为《是时候需要重新考虑商业犬粮中铜含量的现行指南了吗？》。该文章指出，在过去25年中，犬肝脏中的铜含量一直在增加。但AAFCO表示，这种增加是由于用于量化肝脏铜浓度的方法改变以及与犬粮无关的其他因素造成的。

AAFCO执行董事Austin Therrell表示：“AAFCO过去和现在都不愿意在没有确凿因果证据的情况下，根据影响或关联提出监管建议。出于这个原因，AAFCO宠物食品委员会特意召开了一个专家小组会议，并邀请动物营养和健康方面的知名专家，就是否有必要修改当前AAFCO犬粮营养概况中的铜含量指南进行评估。

在对相关兽医文献进行了广泛审查后，由13名成员组成的专家小组得出结论，在2006年《犬猫的营养需求》发布时，确定犬粮中铜的安全上限或最大耐受量的数据是不够的，自那时以来，没有关于犬的膳食铜安全上限科学数据发布。

该协会将密切关注围绕这一主题的兽医文献，但在确凿科学数据证明需要进行额外的控制或限制之前，AAFCO相信其对犬普通食物中铜含量的建议目前是适当的并得到充分监管。

Therrell说：“在这个时候设定犬粮中铜的最大推荐含量是一个武断的决定，不是基于科学，也不能保证所选的值能够预防肝病。”

*AAFCO专家小组参与者：

William Burkholder，DVM， PhD，DACVIM（营养学）

Andrea Fascetti，VMD，PhD，DACVIM（内科学、营养学）

Angele Thompson PhD

Charlotte Conway，MS、PAS

Dana Tomlinson PhD

David Dzanis，DVM，PhD，DACVIM（营养学）

Gail Czarnecki Mauldin PhD

George Collings，PhD，DACAN，CNS，PAS，CFS

George Fahey  Jr, PhD

Joseph Wakshlag，DVM，PhD，DACVMR，DACVIM（营养学）

Karen Donnelly，DVM

Laura Amundson PhD

Louise Caulderwood

110多年来，美国饲料管理协会（AAFCO）一直在指导州、联邦和国际饲料监管机构制定成分定义、标签标准和实验室标准，同时支持人和动物的健康和安全。其成员受到州或联邦法律的监督，负责监管动物饲料和动物药物的生产、销售和分销。