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图片来源：Petfood Processing
随着无谷物或含豆类配方的激增，犬扩张型心肌病（DCM）一直是宠物食品领域的热点问题。尽管这些配方奶粉试图安抚那些质疑在宠物营养中使用碳水化合物和谷物的消费者，但在美国食品药品监督管理局（FDA）的调查后，它们很快就与扩张型心肌病联系在一起。
2020年9月，美国食品药品监督管理局声称无法在DCM和无谷物宠物食品之间建立明确的联系，这给消费者和行业留下了更多的问题而不是答案。圭尔夫大学的一项新研究正试图解决这一问题。
安大略农业学院动物生物科学系教授、犬类和猫科动物营养、生理学和代谢冠军宠物食品主席、该研究的主要作者Kate Shoveller博士说：“这项研究是迄今为止评估健康成年犬心脏代谢健康的最长的对照喂养研究。”
豆类可以作为宠物食品中的一种很好的蛋白质来源，并被包括在许多植物性狗粮配方中。然而，人们越来越担心这些成分可能无法为狗提供足够的关键氨基酸来生产牛磺酸并维持其心脏健康。根据发表在《营养杂志》上的最新研究，扁豆、豆类和豌豆对狗来说是安全健康的。
这项由Champion Petfoods资助的研究使用了28只西伯利亚哈士奇进行了一项随机对照试验，这些哈士奇在基因上没有患扩张型心肌病的风险。在20周的时间里，每只狗都被喂食一种由0%、15%、30%或45%的全脉冲成分配制的饮食，特别是绿豌豆和黄豌豆、平托豆、鹰嘴豆和小扁豆。所有的饮食都包括相同的动物蛋白质来源，即鸡肉，并且配方中的蛋白质和脂肪水平相同。
圭尔夫大学动物生物科学博士生、该研究的主要作者Pawanpreet Singh表示，豆类浓度反映了目前商业狗粮中的配方。
辛格说：“我们希望除了豆类成分的数量外，饮食的各个方面都保持不变，这样我们看到的狗心脏功能的任何变化都可能归因于脉冲的不同数量，而不是营养摄入。”
这项研究检查了安大略兽医学院临床研究系教授Shari Raheb博士进行的超声心动图以及常规血液样本。Adronie Verbrugghe博士，DVM，临床研究教授，OVC犬和猫科动物临床营养皇家犬类兽医饮食捐赠主席，在研究开始和结束时进行了身体扫描，以评估每只狗的身体成分。
Verbrugghe说：“这项研究对于帮助兽医为患者提供循证饮食建议很重要。有些狗可能是健康的，但另一些狗可能有特定的健康状况，蛋白质来源和含量是目标。”
研究发现，喂食含豆类饮食的狗没有心脏问题的迹象。狗的身体成分也没有受到影响，因为无论喂食哪种饮食，它们的变化都不到0.1%。
辛格说：“我们采取了最高的预防措施来监测这些狗的健康状况。我们确保每月进行健康检查，并评估它们的血液标志物，以确保没有心脏压力的迹象。我们发现，无论消耗多少豆类，没有一只狗表现出扩张型心肌病或身体成分变化的变化。”
根据Shoveller的说法，之前对扩张型心肌病的临床研究未能检验脉冲成分是否在疾病中发挥作用，特别是对没有遗传易感性的狗。
Shoveller说：“我们的数据表明，狗粮中含有豆类成分并不是致病因素，并强调了了解每种成分的营养成分和确保食物超过最低营养要求的重要性。归根结底，豆类在食品行业是一种可靠的蛋白质替代品，这项研究强调了即使在高浓度下也能保证其安全性。”
