7月6日,由泰安市人民政府主办,宠业家与山东省宠物行业协会联合主办的“2023宠物供应链大会”正式开幕。在现场,主办方组织了一场以“供应链端,宠物品牌如何把钱花在刀刃上”为主题的研讨环节,由宠业家&它博会创始人四郎主持,布兜(北京) 供应链管理有限公司产品经理黄哲、海洋之星供应链总监孙建设、宠之优品总经理华子龙、华夏龙供应链总裁邹二伟、华康包装销售总监郑世杰参与研讨。
以下内容为嘉宾现场分享整理
宠业家&它博会创始人四郎:
对于这个主题,品牌关心的是怎么省钱,将钱花在刀刃上,把利润提升,而工厂则想的是怎么提高收入,多做代工。两者看似有不同的目标,但双方的任何一个目标都需要对方配合才能完成。
请问海洋之星孙总,今年海洋之星最大的目标在哪,今年给品牌带来最大的成本收益部分的管理会出在哪些目标上?
海洋之星供应链总监孙建设:刚才提到钱花在刀刃上,其实不同的企业处于不同的发展阶段,他们的刀刃也不完全一样。
对于海洋之星来说,目前的刀刃还是要做好产品。不管怎么样做品牌,品牌做到什么程度,安身立命之本仍然是产品。海洋之星认为,产品是前面的1,其他东西都是后面的0,要想把1做好,最后核心的一点是产品的质量。另外,中国的宠物行业发展还处在高速的发展阶段,这一两年慢慢的进入了稳步增长的阶段,刚才分享也提到说还有100万吨的产能要进行释放,也有这样的消费品会进入市场。可以说是百花齐放的一个时代,但同时也可能是一个相对来说鱼龙混杂的时代。而除了产品之外,海洋之星还关注如何串通上下游的供应链。包括研发、生产以及合作方等等。
关于海洋之星的目标和追求,我们认为刚刚经历三年的疫情,今年政策放开后,海洋之星可能会大开大合,回到高速增长的状态。其实严格来说,过去的一到两个季度中,很多品牌也没有完全达成预期。所以在这样的情况下,第一要保持品牌的高速增长,第二是要在力保质量同时强化成本管控的诉求。
宠业家&它博会创始人四郎:
接下来请华康包装的销售总监郑总回答。郑总是包装厂,站在包装厂的视角上,我的问题是你给品牌方在包材这个上面怎么样把钱花刀刃上,最专业的建议是怎样的,
华康包装销售总监郑世杰:我认为,除了产品内在的品质,包装是最重要的东西。一个好的产品,一个好的品牌,它的包装也是至关重要的。但是所有的品牌不管是头部的企业,还是新锐的品牌,最大的问题第一个是包材的起订量和库存问题。
作为一个比较大的包装厂,我们通常的起订量是一个新锐品牌是无法接受的,甚至可能说这些包装能够用一年之久。就是你是一个成功的品牌,还有每年国家的政策升级,还有很多国家政策调整,必须你要改版,很多的产品包材就要废掉,这是面临最大的问题,其实包材是没有坑的,不是坑,不是避坑,还是怎么样少走弯路。今年它博会的时候有,好几家包材厂家推出了无版印刷,对大家的诱惑非常大。这里也跟大家普及一下,其实这个事情是有利有弊的。最大的好处就是没有版费,寻常一个SKU的版费可能要1万块钱左右,要十板光版的费用,也就是10万块钱。而缺点是没有版费的印刷有两种:一种是数码印刷,一种是胶印。就是印刷在纸张上,然后再复合塑料膜,但这种方法第一是单个成本非常高;第二个这个印刷对原本色彩的还原度是不够的;第三个强度不行。这种复合完了以后,因为中间是一层纸,我们需要完全密封,避光,密封,保质期达到18个月,如果中间有一层纸的话就大打折扣了。
在什么情况下建议使用无版印刷呢,就是你要做一个产品的新品的推广,或者做一下短期广告时。考虑一下10个SKU,哪些卖的可能不错,再通过无版印刷尝试下市场反馈,等有这个结果的时候再重新开版,这是一种可选路径。
宠业家&它博会创始人四郎:
下面拉回到品牌的视角,请布兜产品经理黄哲女士来回答下,今年在供应链管理上面临的最大的痛点是什么?
布兜产品经理黄哲:其实也不算是痛点,我觉得痛点对于公司以及每一个品牌来讲都有一个阶段性,每一个阶段性都不同。不过这次有提到一个期许的点,就是在于品牌方面,我们可能会付出很多的精力来跟我们的供应链端做配合,去做匹配,去稳定更多的产品品质,以及出品的速度。但是在另一方面,我们也会有一些期许,就是我们会期许更多的工厂,以及市场端能有更数字化更科技的一些数据同步的手段以及技术能出现,这样能解决很多我们在与品牌跟工厂之间配合的问题。这一点其实也是品牌方跟供应链端之间最能共创共赢的点。解决大家的信息同步问题,我们也能及时的反馈给供应链最紧要的需求,以及每一个SKU的进度和合适的订货量,这个牵扯到很多端。
我们同时也希望工厂能给我们一定的反馈,包括各方面的协同等等。这个东西是很先进的,不过在未来我们期待可以有这么一个技术方面的支持。
宠业家&它博会创始人四郎:
这时候想听听工厂方面的建议,有请宠之优品华总,你们在这件事情上目前的思考是什么样的?
宠之优品总经理华子龙:关于刚才提到的产品预测的问题。其实我们在做上游的,会提前在各种活动结点,对品牌方进行预测和沟通,然后商务会反馈到采购供应链,我们也会在上游做采购周期的预测。
这个预测的过程主要解决我们需要的原料价格波动问题。因为本身有一个成本波动的过程,所以我们会在低点把原料采购进来,平抑原料的波动,给品牌方合理的成本价格,让品牌方的成本能够在活动期间不受太多的影响,这是我们做的第一个工作。就是从前端进行沟通,到后端做原料的储备。第二个工作就是自动化,整个自动化的过程就是就是618、双11活动结点的交付的效率问题。尤其是在618和双11期间,交付效率是品牌的一个非常追的指标,可能在平时的时间交付效率还不是最重要的一个指标,但是一旦到了活动结点,交付效率就非常重要。其实现在像宠物零食等等产品的前处理工艺,包括后处理工艺,相对来说比较个性化。尤其是一些品牌方的包装,非常非常的复杂,也非常有创意。现在这一块,我们在前处理上了一些非常自动化的设备,来解决整个行业的效率问题,能够降低成本也能够让我们的生产工艺更先进,更标准,质量也能更稳定,这样就能解决我们的交付。第三个我们也会给品牌方提供一些建议,主要是关于质量体系的。我们合作的也有很多知名的品牌,在质量体系的追诉过程中会有一些比较高标准的要求。
而我们也会把现在的生产管理的高标准质量体系,应用到合作的品牌方上,希望帮助品牌方在降低成本的过程中不降低品质,在同等价格的时候保证产品品质是最好的,这就是我们作为供应链企业主要的一些思考。
宠业家&它博会创始人四郎:
最后问一下邹总,你给品牌方的建议是什么?就是在跟你们合作的过程中,怎么样去提升品牌的效率,让品牌能达成自己的目标。
华夏龙供应链总裁邹二伟:今年春节后,我们合作的一部分的项目客户,都说今年特别的卷,所以大家今年整个招标的力度就相当大,大家对于成本的要求以及控制明显的超过以前,都在想着在降本增效方面下很大的功夫。所以我今天想从两个维度讲这个事情:
第一是稳定的服务质量。当前面研发、生产等流程结束,一个完整的产品交付到我们仓库之后,如何能第一时间完整的交付到消费者手里面是最重要的环节。这个环节如果出任何的损失,坦白的讲我认为都是不应该的。我们知道京东也好,天猫也好,拼多多,抖音,他们对物流运输的要求是比较高的,而且随着市场竞争越来越激烈,要求也越来越高。依靠着华夏龙前18年的积累,我们全国布了40多个仓,而且仓的布局都是主要靠近生产端和消费者的。华夏龙的主张是能够48小时全国送达到消费者的手里。第二个是成本的问题。物流公司核心的来讲不是有多少车辆,也不是有多大的面积或者是数量,核心的是系统,就是能把2B的系统和2C的系统融合在一起。我们这么多年在系统的投入一直非常大,且随着渠道的变化,品牌方的要求,我们的系统也在不断的升级。
同时为了应对成本压力,我们在组织上也化整为零。比如今年开始把我们的仓化整为零,把组织拆分到很小。通过几方面综合来想办法,降成本,满足客户和品牌方的需求。因为日子都蛮难过的,希望能够和大家一起共克时艰。
宠业家&它博会创始人四郎:
用一句话或一个关键词描述,你的企业核心竞争力是什么,在核心竞争力上,品牌在供应链的管理端最关注的核心关键词是什么?
郑世杰:一个词是很难概括的,一句话的应该是产品包装能够无限提升产品价值。邹二伟:全渠道一盘货助力品牌成功,这是我们的价值主张。华子龙:做致力于成本领先,坚定不移的增加品牌方的品牌价值。孙建设:其实是对前面观点的重申,可以分成对外和对内,对外是优选合作伙伴,对内是深挖增效。黄哲:我们团队今年将主打有节奏,有战略的在每一个环节达到匹配,各个环节的向位匹配是布兜今年的重点。
四郎:希望宠物行业从业者能够把品牌做好,把工厂做好,一起去收获中国宠物市场最好的果实,让中国的猫猫狗狗用上更好的产品。