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欧盟宠物食品中的动物蛋白-FEDIAF资料翻译

2023-11-15 469 返回列表

欧盟宠物食品中的动物蛋白

为了确保宠物食品的质量和安全,欧盟制定了严格原料使用规则。

宠物食品行业主要使用人类食物链中的剩余产品。

动物蛋白必须来自在兽医监督下屠宰的动物或受控鱼类和海产品,并符合欧盟立法的极高标准。

1 宠物食品中有哪些动物性成分?

宠物食品会用到许多种不同的动物部位。这些部分对消费者来说可能听起来不是很吸引人,但我们的宠物却很喜欢。

例如,肾脏、脾脏、肺、猪蹄、猪乳房和鱼下脚料,这些通常被用于宠物食品。

这些成分是蛋白质、必需氨基酸和其他宝贵营养素的绝佳来源。

宠物食品制造商的首要任务是寻找有营养价值的原料,以生产高品质、营养均衡和美味的宠物食品。


2 宠物食品中不允许含有的动物成分

任何动物在屠宰时未通过兽医检查认为适合人类食用的成分

废弃物、公路上被撞死的动物、患病动物等。


3 什么是肉类和动物衍生物?

你可能在宠物食品的标签上看到过“肉类和动物衍生物”这个词。这个词只是指配方中以动物为基础的配料,是法律规定的一个术语。

大多数宠物食品都是由几种配料混合而成的,部分或完全满足宠物日常的营养需求。这些配料在宠物食品的标签上,可以只写大类,比如“肉类和动物衍生物”,也可以一个个全部列在标签上。


4 为什么使用这个词语?

是为了隐藏配料吗?不,这个词来自相关的标签法规。法规允许只标注大类“肉类和动物衍生品”或单独列出每个原料的名称(鸡肉粉、牛肉、肝脏等)。

所有的成分都遵守严格的质量和安全规则,所有配方是精心制定,以确保满足宠物的营养需要和适口性。


5 什么是肉粉meat meal?

肉粉是经过热处理和干燥,除去大部分水分和脂肪的动物副产品。因此,它能提供高含量的蛋白质。


6 宠物食品的蛋白质除了来自屠宰动物,还有以下来源:

  • 经过兽医检查的被猎杀的动物

  • 来自受控渠道的鱼类和海产品

  • 经过检测的奶制品和鸡蛋

  • 大豆和其他豆类中的植物蛋白

  • 谷物和土豆(同时也是很好的能量来源,谷物还可以提供一定比例的蛋白质)

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