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来源：宠业家
AI的出现改变了人们的生活，也为解决问题提供了新的方向。从2月15日开始，宠业家特别推出「宠业超AI说」栏目。每周，小编将根据行业内的热点问题，精选一个有代表性的主题，借助AI的力量进行深度解读，为从业者提供全新的视角和洞察。
3月27日，国家卫健委联合市场监管总局共同发布新规，明确禁止预包装食品使用"零添加"、"不添加"等标签标识。新规旨在规范市场宣传行为，保障消费者的知情权，使消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品。
与人类食品类似，宠物食品中“0添加”的表述也存在一定误导性，部分企业利用"0人工防腐剂"的模糊表述，实则使用抗氧化剂替代。
虽然该标准并未在宠物行业施行，但消费者可能会对宠物食品中的类似宣传产生怀疑。所以第五期「宠业超AI说」将主题定为：人食领域禁用“0添加”，宠物行业的未来又该如何？使用AI软件为DeepSeek & ChatGpt。
什么是“0添加”？其禁止原因是什么？
“0添加”通常指食品中未添加某种或某类成分（如防腐剂、香精、色素等）。但问题在于：
定义模糊：国家标准未明确定义“0添加”的具体标准，企业可能自行解释。
绝对化表述：部分企业宣称“完全无添加”，但实际可能含有其他添加剂或天然存在的类似成分。
禁止原因有三点，分别是：
误导消费者：暗示“0添加=更健康”，但食品添加剂合法使用时是安全的，而“无添加”未必更优质（如酱油无防腐剂可能依赖高盐防腐）。
缺乏依据：若食品本身依法无需添加某种成分（如矿泉水无需防腐剂），标注“0添加”属于虚假宣传。
行业乱象：部分企业通过夸大“0添加”抬高价格，扰乱市场公平。
“0添加”对消费者有什么影响？
禁止预包装食品使用“0添加”标识，对消费者的影响既有积极的一面，也可能引发一些短期困惑。
一、积极影响：减少误导，促进理性选择
避免“健康光环”误导
此前，许多企业通过“0添加”暗示产品更健康、更安全，但事实上：合法添加剂无害，只要符合国家标准，食品添加剂（如防腐剂、色素）是安全的。
“0添加”可能依赖其他工艺（如高盐、高糖防腐），未必更健康。
新规实施后，消费者需更多关注配料表和营养成分，而非被营销术语影响。
推动信息透明化
企业需改用更具体的表述（如“无防腐剂”），并提供检测依据，减少模糊宣传。
消费者能更清晰地了解食品真实属性，而非被笼统的“0添加”掩盖细节。
遏制价格虚高
部分“0添加”产品溢价严重，但成本未必更高。新规有助于减少利用概念炒作抬高价格的行为。
二、潜在挑战：短期适应期
初期信息混乱
消费者可能习惯依赖“0添加”快速筛选产品，新规实施后需重新学习如何解读标签（如关注“配料表”而非广告语）。
部分企业钻空子
可能改用其他类似表述（如“纯净配方”“无人工添加”），仍需监管持续跟进。
宠物行业宣传的“0添加”是什么意思？
在宠物食品和用品行业中，“0添加”通常指产品中未添加某些特定成分，如人工防腐剂、合成色素、诱食剂、谷物、麸质等。这一概念与人类食品的“0添加”类似，旨在迎合消费者对“天然”“健康”宠物产品的需求。但具体含义因品牌和产品而异，可能存在以下情况：
1、常见的“0添加”宣称类型
无人工防腐剂（如BHA、BHT、亚硝酸钠等），可能改用天然防腐剂（如维生素E、迷迭香提取物）。
无合成色素或香精，强调颜色和气味来自天然原料（如胡萝卜素、鸡肉原粉）。
无谷物/无麸质，针对易过敏宠物，用薯类、豆类替代小麦、玉米。
无诱食剂（如风味增强剂），宣称不添加人工诱食成分，依赖真实肉类原料。
2、行业监管现状
中国：目前宠物食品标签需符合《宠物饲料标签规定》（农业农村部第20号公告），但未明确禁止“0添加”字样。部分企业可能夸大宣传，需结合配料表判断真实性。
欧美：部分国家要求“0添加”宣称需提供检测证明（如美国AAFCO、欧盟FEDIAF标准）。
国家禁止人食使用“0添加”对养宠物的消费者有什么影响？
禁止预包装食品使用“0添加”标识的政策虽然主要针对人类食品，但间接对养宠物的消费者也会产生一定影响。
消费者选购宠物食品更依赖配料表
减少营销干扰：禁止“0添加”后，消费者可能更理性地对比配料表和营养成分，而非被广告语吸引。
例如：若宠物需要低敏粮，直接查看是否含谷物、豆类或特定致敏原，而非依赖“无添加”标签。
提高辨别能力：倒逼消费者学习宠物营养知识（如猫狗必需的牛磺酸、Omega-3等）。
影响：短期可能增加选购难度，但长期有助于培养科学养宠习惯。
对消费者的核心影响
1、消费习惯改变：从“看广告”到“看成分”
更依赖配料表：消费者需主动学习宠物食品成分（如识别“水解蛋白”是诱食剂，“亚硝酸钠”是防腐剂）。
关注实际需求：例如，猫粮需含牛磺酸、狗粮需注意钙磷比，而非被“0添加”标签分散注意力。
2、价格与价值更透明
高价“0添加”宠物食品的溢价可能降低，消费者会更理性对比性价比。
例如：某“无谷粮”若主要成分是土豆和豌豆，实际碳水含量可能高于普通粮，需结合营养值判断。
3、特殊需求宠物的筛选难度增加
原本依赖“0添加”快速筛选低敏粮、处方粮的消费者，需花更多时间研究配料或咨询兽医。
国家禁止人食使用“0添加”会不会延伸到宠物行业？
国家禁止人类食品使用"0添加"标识的政策很可能会逐步延伸到宠物行业，但具体进程和形式会有所差异。
一、延伸可能性评估（70%-80%概率）
政策传导机制
食品安全监管存在"人宠同源"原则，人类食品标准常作为宠物行业参考
农业农村部20号公告《宠物饲料标签规定》已要求"标示内容真实、科学"，为政策延伸奠定基础
时间轴预测
差异化执行特点
可能保留部分功能性添加剂豁免（如宠物必需营养补充剂）
或采用分级管理：处方粮＞主粮＞零食的监管强度
国家禁止人食使用“0添加”会不会对宠物行业有什么影响？
国家禁止预包装食品使用"0添加"标识的政策，虽然主要针对人类食品，但对宠物行业将产生显著的连锁反应，主要体现在以下几个方面：
一、行业规范升级
监管趋严：预计宠物食品标签管理将加速向人类食品标准靠拢，"0添加""纯天然"等模糊表述可能面临更严格审查
标准细化：或将出台专门规定，明确宠物食品中"无添加"的具体定义和标注要求（如必须注明具体未添加的物质类别）
检测强化：企业需提供第三方检测报告来支持其"无添加"宣称，增加合规成本
二、市场格局重塑
头部品牌优势凸显：具备完善检测体系和研发能力的大品牌更容易适应新规
中小品牌面临挑战：依赖营销噱头的中小品牌可能被迫转型或退出市场
价格体系调整：真正"清洁配方"产品因成本上升可能涨价，伪"0添加"产品价格泡沫将被挤压
三、产品研发转向
配方创新加速：更多企业转向物理保鲜技术（如冻干、辐照灭菌）；天然防腐方案研发投入加大（如迷迭香提取物、发酵产物）
功能细分深化：从简单"无添加"转向针对性功能配方（如低敏、护关节等）；特殊需求产品（如处方粮）将更注重科学验证
四、消费行为变化
信息获取方式：消费者从被动接受广告转向主动研究成分表；第三方测评和兽医推荐的影响力提升
决策依据转变：从"有无添加"转向综合评估原料来源、营养配比；生产资质和检测报告成为重要参考
五、产业链条调整
上游原料：天然防腐剂、功能性原料需求激增；优质肉类原料供应商议价能力提升
渠道变革：专业宠物店和医院渠道重要性上升；电商平台需加强产品信息披露审核
六、应对建议（行业视角）
提前布局：建立原料溯源体系；投资检测实验室
传播转型：用可视化方式呈现产品安全性（如生产流程视频）；开展消费者教育项目
产品策略：开发差异化配方而非简单"无添加"；加强特殊功能产品的研发
宠物企业如何应对禁止“0添加”的政策？
宠物企业应对"0添加"政策禁令，应当采取"技术升级+透明沟通"的双轨策略：
短期内需全面审查现有标签宣称，建立配方数据库和原料溯源体系，用具体工艺说明（如"采用HPP灭菌技术替代防腐剂"）替代模糊的"0添加"表述；
中期应加大天然保鲜剂、物理杀菌等替代技术研发，并通过第三方检测报告和可视化生产流程增强可信度；
长期则要转向"清洁标签"战略，以成分透明化和功能差异化构建新的竞争优势，同时积极参与行业标准制定，将政策挑战转化为品牌升级机遇。核心是以科学依据替代营销话术，从"否定式宣传"转型为"肯定式价值传递"。
