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2月18日晚，世界食品巨头雀巢集团公布了2020年全年业绩，经过反复的业务洗牌，雀巢集团实际收入取得5年来最快增速。受到疫情影响，中国市场收入2020年出现负增长，但其中国业务正在发生新的变化，婴幼儿配方奶粉销量在下滑，但宠物业务却持续双位数增长。
公告显示，2020年雀巢集团总销售额为843亿瑞士法郎，同比减少8.9%，这主要是由于瑞士法郎持续升值，导致销售额减少7.9%，以及2020年雀巢业务调整资产剥离影响收入减少4.6%。刨除上述因素，雀巢2020年营收实际增长为3.6%，也是近5年来的新高。
从2017年开始，雀巢现任CEO施奈德就开始操刀对雀巢的业务进行洗牌，一方面剥离非核心业务和盈利能力有限的业务，另一方面收购和投资高增长且符合雀巢业务要求的业务。
根据雀巢在年报中公布的数据，自2017年以来，雀巢所调整的业务的收入总额已占到2017年总销售额的18%。也就是说，雀巢对近两成业务收入进行了换血，其中也包括2020年在中国市场将部分饮用水业务卖给青岛啤酒集团，以及剥离了银鹭花生奶和八宝粥业务。
受到2020年初疫情的冲击，雀巢大中华区全年收入为59.86亿瑞士法郎，整体出现了负增长，但从具体业务上看，中国市场的增长正在呈现新的变化。
其中，受到疫情影响，雀巢大中华区专业餐饮业务销售额有所下降，但在第四季度得到改善并接近往年同期水平；而传统强项婴幼儿配方奶粉业务则持续下滑，核心品牌惠氏S26和启赋销售负增长。相比之下，增长主要在咖啡业务、调味食品和冰淇淋、婴幼儿谷类食品等领域。
相比于婴幼儿配方奶粉的疲软，雀巢大中华区宠物业务增长明显，其中普瑞纳宠物护理业务的销售额以两位数的速度快速增长。而宠物业务也是雀巢中国目前关注的重点之一，2020年5月，雀巢在天津投资7.3亿人民币，对糖果和宠物食品工厂的产能进行扩建。
中国品牌研究院研究员朱丹蓬告诉第一财经记者，由于连续3年国内新出生人口的不断下滑，国内奶粉市场整体萎缩；但受单身经济等因素的影响，国内宠物行业近年来得到快速发展，特别是在疫情之后，国内宠物市场前景看好，预计未来几年仍将保持双位数的增速。
根据《2020年中国宠物行业白皮书》（消费报告）数据显示，2020年全国城镇犬猫数量较2019年增长1.7%，首次突破1亿只大关，消费市场规模也达到2065亿元。
值得注意的是，宠物业务也是目前食品企业重点加码的领域，健合集团（01112.HK）也在2020年12月宣布完成对美国宠物营养品公司Solid Gold的收购，作为BNC（婴幼儿营养及护理用品业务单元）和ANC（成人营养及护理用品业务单元）之后的第三大业务分部。食品巨头玛氏也在2020年底宣布，在天津投建新的宠物食品工厂。
