很多人都会说“正大综艺”，或者是那句十分著名的广告词——爱是正大，无私的奉献。然而，真正的正大集团可不仅仅是一个综艺节目那样简单。正大集团是一家成立一百多年，横跨三大产业，共计10个行业的庞大集团。正大集团是谢易初老先生在上世纪二十年代下南洋时所创立的，如今正大集团覆盖了农贸、商业、零售、电信等多个领域，不但集团业务遍布全世界100多个国家，而且是最早进入中国的外资企业。这么庞大的产业链，所对应的采购规模毫无疑问也是十分巨大的。那么正大集团的采购部门到底怎么支撑起这么庞大的商业帝国呢？这一期的《采购人微故事》主角就是正大集团采购副总裁龚映泉女士。
当谈到正大集团的物料采购时，龚映泉滔滔不绝：“我们物料采购是全产业链覆盖的形式，从农场到餐桌，所有的非生产型物资、自用型物资的采购，它的供应链都非常长。虽然谈不上秘诀，但我们经过十多年的实践，也总结了一些经验和心得，都可以分享给大家。”“正大集团的特点首先就是产业链全，供应链长。然后就是涉及的品种非常多，这和其他产业可能不太一样，但这两个特点带来的问题就是我们着重要解决的。”2020年，正大集团完成了第一产业、第二产业、第三产业的融合。这下子，要面对整个集团全产业链的物资保障工作，既要达成快交付，又要实现优保障。作为正大集团北方区采购负责人的龚映泉，就是在这种背景和条件下和同事们谋划了一整套完备的供应链体系。他们首先为正大集团建立了特有的供应链模型，包括使用部门、供应商系统、采购部门三个方面，以形成有效的链条。同时，正大集团的采购部门在选择供应商上也是很有讲究的。龚映泉将此事交给总部物料中心负责，形成“集采”供应商，然后，便形成6步供应商选择策略：NO.1 筛选供应商——通过智能化和数字化的方式对供应商进行快速筛选；NO.2 宣导供应商——也就是向供应商传递正大集团的价值观，相当于培训学习；NO.3 核验供应商——这一项由采购部门负责，要把供应商提供的样品送检，保证产品的整体安全性；NO.4 引导供应商——采购人员根据生产中存在的短板痛点与供应商沟通，对供应商提供的产品进行定制、升级；NO.5 企业和供应商协同创新——在知识和产品迭代非常快的当下，正大集团和供应商一起协同创新，包括创新思路、加强沟通、强化管理、利用资源；NO.6 奖励供应商——物质奖励、推荐合作、荣誉奖状、宣传表扬。龚映泉对这一套流程十分满意，这套体系一旦落实，供应商的质量和积极性就被合理地激发出来了。上述有提到“正大集团会和供应商一起创新”，那如果采购员或者供应商践行了创新思维，那要如何奖励他们呢？龚映泉笑着答道：“很简单，那就是把他们的创新方案先在一个小范围内来使用。如果效果不错，那么就增加他们的订单，供应商的订单量和收益也会更多。他们获得了利益，这样便可以开展长期合作。”要是有些供应商安于现状，从不创新，天天想着摸鱼，那要怎么处理？龚映泉也有2个妙招——“使用部门管理”和“采购部门管理”。 使用部门管理方面，包括5种方法：采购流程培训、计划时间段管理、验收入库追踪、使用反馈意见、物资单元竞赛管理。采购部门管理方面，主要涉及4个要素：采购工作前移、数字化系统开发、引入满意度评价、台账管理。龚映泉还说：“优保障的关键是工作前移。使用部门管理主要分五步执行，即流程、计划、验收、意见反馈、竞赛，达到从‘七分沟通、三分采购’转向‘三分沟通、七分采购’的专业化效果。”“而采购工作前移分为两个部分：一方面是工作前移，也就是每月的1～20日提前追踪使用部门，要求使用部门给出下个月的计划；另一方面是介入前移，采购人员会全流程跟踪、提前介入。”龚映泉介绍：“正大集团有三个采购团队：第一个是上游原料采购团队，他们负责采购大宗原料；第二个是下游商品采购团队，他们负责商品的采购与销售；第三个是物料采购团队，也就是全产业链覆盖，负责所有的非生产型物资、自用型物资的采购。”当然了，还有更重要的一点——学习！龚映泉让采购人员都要学习供应链知识，并辅以人性化管理。如此下来，正大集团采购团队就更为专业化了。
