烘焙粮月度观察丨市场稳步提速，烘焙猫粮成增长核心

那么，烘焙粮在2023年度的产品及市场发展趋势如何呢？为能更好回答这个问题，专注烘焙粮赛道的头部玩家：海洋之星特约宠物行业观察，以月度为时间单位特别上线《烘焙粮月度观察专栏》，以期通过对每月度烘焙粮类目的剖析解读，给大家带来一些思考和洞察。

具体内容如下：

烘焙粮市场稳步增长

尽管近段时间以来，有关于消费是否降级的讨论热度在业内居高不下，但烘焙粮类目的实际增长态势却让“消费降级”存疑。对此，宠物行业观察认为，“消费升级”与“消费降级”结构性并存已经成为当前宠物市场的现实格局。

其中，消费升级是主流趋势，无论是宠物食品、宠物用品还是宠物服务等类目赛道，迈向中高端化已是大势所趋；而所谓消费降级，准确来说应该是宠物主尤其是年轻一代宠主，正在主动调整消费结构，压缩非必要的消费支出比例。以及更关注性价比的消费观念改变带来的。

就目前观察来看，烘焙粮类目因其作为主粮的刚需特性，且迎合了消费升级的主流趋势，整体市场仍在稳步增长。例如京东超市2023年1-3月的数据就显示，烘焙粮日均销量同比增幅超过了宠物食品整体平均水平的8倍以上。

而在梳理了各大电商平台及线下渠道数据后，宠物行业观察发现在当前烘焙粮市场的产品中，烘焙猫粮类目的关注度要高于烘焙狗粮类目。例如京东大数据平台2022年的数据就显示，在京东平台上，不论是销量还是销售额，烘焙猫粮均占烘焙宠粮整体比例70%以上。

其中，烘焙猫粮商品数增长246%，单品产值增长122%，销量增长206倍，销售额增长314倍，是烘焙宠粮市场增长的核心驱动品类；烘焙狗粮商品数增长77%，单品产值增长98%，销量同比增长54倍，GMV同比增长33倍。

综合来看，虽然烘焙狗粮也获得了稳步增长，但其增速远低于烘焙猫粮品类增速。

究其原因，宠物行业观察认为，这主要基于更快增长的宠物猫数量，以及养猫用户人群更年轻化的特性。据2022年中国宠物消费报告指出，2022年城镇犬猫数量达11655万只，较2021年增长3.7%。其中，城镇犬只数量为5119万只，数量同比下降5.7%，回落至2020年水平；猫的数量2022年达到了6536万只，数量同比增加了12.6%，创下新高。

同时，养宠人群进一步年轻化，95后宠主已占据主导地位，占比达36.8%。且在2022年新增的养宠人群中，53.2%的新增宠主是95后，其中养猫用户的占比高达57.4%。

烘焙猫粮迈向中高端化

从2023年初至今，宠物行业观察注意到宠主在宠物食品选购时，普遍更加注重产品的整体品质。除了产品安全依旧是第一要素之外，健康、科学配方和优质品质也是宠主们优先关心的产品要素。而区分养猫/养犬的宠主，具体的选择偏好上也有所不同。

其中，养猫用户在选择宠物食品产品时，对于产品品质的追求远高于价格追求，他们更愿意为自己的爱猫选择一款更合适的产品，而不是以价格为主要依据。而烘焙猫粮品类也在这种诉求的驱动下，主流产品逐渐迈向中高端化市场，以满足用户更精细、更专业、更多元的需求。

例如海洋之星在烘焙猫粮的研发上，就始终坚持高端喂养定位，服务对猫咪的喂养方式有更高追求的宠主。根据最新的宠物消费研究表明，在配料组成方面，宠主最关注是否“使用鲜肉”。尤其95 后、90 后宠主，对“使用鲜肉”的关注度较高，占比分别为 76.4%、72.3%。

海洋之星在洞察消费者需求后，以“只用100%真鲜肉*”作为海洋之星烘焙粮产品核心价值，其推出的鲜肉低温烘焙粮系列，不仅在肉源上添加了100%真鲜肉，还从源头开始就优化原料选择。其原料肉源来自世界五百强新希望六和，同时确保鲜肉从宰杀到工厂的时间和距离最短，并让鲜肉在到达工厂后第一时间就能进行相应的加工生产，整个环节保证新鲜不添加肉粉和冻肉。同时采用烘焙制作工艺锁住鲜肉中的天然营养成分，给宠物提供更丰富全面的鲜美营养。（注：“100%真鲜肉”指产品中添加的烘焙粮肉源皆为鲜肉，产品以实物为准。）

而犬主们在选择主粮的时候，产品的功能性也是主要的参考因素之一。用户们更希望主粮产品能够在注重适口性和原料之外，通过“食养”来辅助达到增强免疫力的目的。

例如海洋之星在犬粮的研发方面，就会更注重功能需求，来为用户提供更独特的产品功能。其推出的纯一烘焙+犬粮产品，就是通过添加益生菌、益生元以及天然果蔬膳食纤维等成分，重点发力用户想要改善宠物犬肠胃调节的问题和增强免疫力的需求。

同时，针对养护关节需求、被毛管理需求、天然低敏需求等宠主更精准更细分诉求打造的烘焙犬粮也逐渐起势。烘焙粮玩家可考虑通过深耕某一细分类目，做到专精高效，从而迅速抢占用户心智产权，成为消费者在某方面心目中的首选。

此外，无论犬猫用户，对于食品安全性的诉求都是放在首位的。这也应是品牌在产品研发和生产中，贯穿始终的要求和底线。

在逐渐同质化和内卷化的宠物食品市场中，宠主对高端宠粮的青睐度越来越高。尤其在今年贸易畅通后，进口宠物食品品牌的陆续入场使得国内宠物食品品牌争相向高端市场迈进，以期通过产品质量和口碑站稳市场，占领用户心智。而烘焙粮作为典型类目，产品高端化趋势更为显著。且目前来看，烘焙粮市场主流仍将向更高端化市场迈进。