5月4日,它博会开展前一天,皇家•2023中国宠业零售大会 | 年中特别版在上海世博展览馆1号会议室举行。
本届大会以“2023,锁定确定性”为主题,主办方邀请了行业内多位大咖以及门店代表到场,在4个半小时的会议上,嘉宾与现场数百同行,共研后疫情时代宠物实体门店的发展之路。
大会开场,由皇家宠物食品中国区总经理徐娟、中国连锁经营协会生活服务业与特许经营部主任张静、十方论坛会长吴文斌致辞。
徐娟
张静
吴文斌
赢商网 童丹霞:购物中心遇到的挑战,正成为宠物连锁品牌的机会
赢商网零售品牌事业部总经理童丹霞在现场分享了《重启后的线下商业,迸发哪些新思路?》主题演讲,她表示,重启后的线下商业中,购物中心加快进入洗牌期,竞争难度升级。其竞争难度主要体现在以下几点:
1、进入新常态,购物中心客流冲击大、空置率增长快;
2、招商难度提升,空铺增多,新增体量持续入市,品牌拓展收缩,招商压力进一步增大;
3、三是市场变化快,开关店加速,购物中心2年大变样,竞争环境变化大,招运能力亟需提升
4、四是门槛提升,头部企业市场份额加快提升,市场竞争门槛提升。
而这些挑战,正成为宠物连锁品牌的机会。据赢商网数据显示,2019-2022年生活服务类门店中,宠物店超过足疗店、摄影馆、美容美发成为本地生活中,这三年门店净增率最高的门店,净增率达30%左右。
会上,童丹霞也给出了线下宠物门店一些运营思维,她指出以策展型商业为切入点,从“房东” 思维转变为“商户共创思维”,经营方式更灵活。传统商业模式已经不在适应Z世代人群,门店更需要商业的内容及呈现方式更契合新世代消费群体,传统实体商业同质化,新生代年轻消费者需求变化,催生对聚焦潮流青年社群的“策展商业”渴求。
另一方面,消费需求细分多元下,特色定位类项目持续增多,据赢商网数据显示,近5年新开业调改型购物中心数量占比持续增长,在2022年占比已达到了10%。她预计,未来1-3年,预计将有超过60%的存量购物中心进入大规模调改期。
第三点是与客群建立情感链接,提升粘性,为此,她以万科里为案例,该购物中心与社区居民建立情感链接,通过人性化的服务与沟通,加强粘性、提升消费体验,并针对性地建立各类社群,精准反馈场内活动信息及促销优惠,提升了客户粘性。
最后一点是线上线下营销齐发力,注重私域社群营销。现在大部分门店、购物中心都不再是单渠道发展,需要线上线下多渠道发力。她指出,除天猫商城外,通过多平台布局私域,挖掘更多的小且分散的目标客群,同时通过小红书、抖音、b站、微博等社交平台的种草,触达更多的潜在客群。
宠业家 四郎:疫情三年,中国宠物店数量达到了翻倍的增长
宠业家&它博会创始人四郎在现场发布了《后疫情时代宠物店发展趋势调研简报》,报告显示,疫情三年,中国宠物店数量达到了翻倍的增长,据追踪的相关数据显示,2019年中国宠物店数量为30803,到了2022年后,这一数字增长到了60923,这其中有新开门店,也有倒闭门店。
2019年的3万+门店已经有40%被淘汰,这三年新开的宠物店数量达到了45000+,可以说,这3年来没有倒闭的宠物店已经战胜了50%的同行。
按城市来划分,一线城市的宠物店数量增长59%,新一线城市中宠物店数量增长71%,新一线以下的城市,宠物门店数量增长高达118%。拥有超千家宠物店城市的数量也从4座增长至10座。
倍甜宠物生活体验馆 王一贫:关于美容洗护常见问题的六个改进办法
倍甜宠物生活体验馆联合创始人王一贫在现场分享了《把商场店四分之一的面积拿来做洗护?大浪之后,关于宠物店洗护升级服务的思考》主题演讲,他表示,在洗护层面,目前宠物门店发展有以下几点问题:
在美容场所方面有着美容间面积设置不合理;视觉不够通透;气味管理不理想;消毒不及时以及犬猫洗护区域无法分开等问题;
在美容师方面有着知识水平参差不齐,人员流动大;人员配置不合理;KPI考核不统一;服务流程不标准;专业技能不足等问题;
另外们还有一些其他的问题,例如成本增加变化,直接影响创始人对门店收入结构经营项目的转变;坪效和收入目标达成难,最终也直接影响门店经营项目的划分和面积比例划分;最初渠道设定和选择,直接影响经营项目类目;服务标准不确定,从业人员服务模式不转变,会导致宠物门店招人难,用人难,留人难,业绩产出不够,也将直接导致经营项目变化。
对于这些问题,王一贫在现场给出了答案:
1、结合不同门店所处的商圈、客群、服务需求、周边竞品、进行店铺区域结构划分;洗护体验区域可以设置在店铺核心主要展示区域,连锁店专注保持洗护美容服务功能区域完整呈现,保证合理面积,人手和排班,最大化提升坪效、借助购物中心自有流量优势、做到客户到店一站式洗护体验的绝对粘性
2、加强美容师日常管理,根据考核分为不同级别,打破以往美容师只做洗护美容的传统思维模式,转化为美容师全岗位参与日常工作;不定期开展培训,如技能培训,服务培训,管理类课程培训。
3、在加强美容师的综合专业能力的同时,提升美容师管理能力,为店铺做人员梯队培养与储备;加强日常考核机制;相关岗位人员 “正负激励”持续管理要求;使用PDCA戴明环循环基础管理工作方法:坚持复盘、检查不足、持续改善、跟进回访。
4、运用有效工具、改善美容师学习力、加强客户对宠物健康细节时刻关注。
5、洗护服务细节持续完善、重点体验服务项目持续推广,改变客户对洗护服务体验的更多理解。同时,通过特殊有趣的符号设计、增加客户对洗护服务体验项目的关注。
抖音生活服务讲师宋威:流量转到抖音平台,做好需要满足五点要求
抖音生活服务官方认证讲师宋威在现场分享了《从实体商家角度出发,看抖音本地生活的2023》主题演讲,他表示,传统线上流量来源于美团和饿了么,占比分别为69%和21%。现在线上流量的机会转到了抖音平台。
随后他指出实体商家为什么需要布局抖音:
1、流量机会,抖音流量池大,且流量采用开放的赛马推荐机制,能给到商家更多的流量扶持。
2、生态完善,商家拥有更多的流量推广策略,能大幅降低商家入驻和运营的门槛。
3、达人丰富,达人数量多,潜力大,可帮助商家获得更多的销量和曝光。
如何做好抖音本地生活:
1、基础搭建运营动作:门店入驻装修、抖音号装修、抖音号装修、榜单冲刺;
2、短视频侧运营动作:达人探店、自创内容、顾客员工共创内容;
3、直播侧运营动作:品牌自播、矩阵直播、达人直播、达人孵化;
4、营销活动运营动作:新品营销、新店营销、热点营销、事件营销;
便便宠物 黄宏毅:所有实体行业都值得用抖音重做一遍
便便宠物联合创始人黄宏毅在现场分享了《做好门店账号IP定位,宠物店怎么精准投入有效运营抖音?》主题演讲,她表示,抖音对比美团大众最主要有3个优势:一是获客成本低;二是转化率高;三是客户消化力强。
重庆博宠 田军:客户信息&销售品类&消费行为数字化管理是精细化运营的基础条件
重庆博宠总经理田军在现场分享了《三年疫情,是谁弯道超车了?宠物店用户精细化运营的价值》主题演讲,他表示,
精细化运营的必备基础条件是:客户信息数字化、销售品类数字化和消费行为数字化。
其中客户信息数字化指的是完善客户基本档案,在宠物维度上划分:品种、性别、姓名、生日等;在宠主维度上划分:姓名、电话、性别、年龄等。
销售品类数字化是指各个品类的细分,如洗护、美容、主粮、用品等采用数字化管理。
消费行为数字化指的是采集客户消费行为,如消费品类、频次、周期、品牌、客单等。
用户精细化运营则需要将客户数据和品类数据相结合,并进行客户分析和品类分析,最后得到门店运营需要的数据。
王牌宠物 孔恒:中国正在成为全球宠物零售创新的中心
王牌宠物联合创始人孔恒在现场以《二十年宠业人的零售梦,地球村的人们开的宠物店》为题,进行了特别企划分享,他表示,整个中国正在成为全球宠物零售创新的中心。
做零售一定是人、货、场三个要素,在过去的几年,中国的宠物店在场景创新方面是最活跃的,但在商品和服务的创新上就薄弱一点,商品创新不但是宠物零售人的事情,也是整个宠物行业共同的业务。
另外,中国是全世界唯二的统一大市场,对宠物行业有很大的好处,足够大的战略纵深足以让人们获得回报,越来越多的新宠物门店正在出现在市场上,未来5年甚至更长的时间都会存在的现象。
而在这当中,如何抓住统一大市场的机遇,能够从全球化的视角看待这个事情,是所有宠业人面前的课题,今天的宠物行业已经不单纯是宠主和宠物的简单关系,还有邻居和社区,甚至宠物产品是否环保、是否可循环,所以,现在的宠物行业是摆在今天从业者面前最大的台站和机会,如果在更大的范畴内,在更复杂的关系下,能够把生意做好。
另外,零售大会现场还进行了两场主题研讨环节,第一场以《2023,聚焦核心竞争力,什么是我们零售增长的“小池塘”?》为主题,由皇家宠物食品宠物店渠道总监孙华鹏主持,PROFESSOR CAT首席造梦官谭淑婷、宠乐会品牌创始人蒙开森、米乐乖乖宠物生活馆创始人乐露萍、南京JOJO生活馆主理人杨俊、上海主子在上创始人赵瑾参与研讨。
另一场以《什么是未来宠物实体零售的城市模型?重启后的区域连锁扩张之思》为主题,由十方论坛会长吴文斌主持,左右宠物创始人孙庶、狗道创始人殷皓、兰多湾宠物创始人兼CEO董小琛、爪爪CEO孙力、厉害宠物创始人何阳、武汉奈斯宠物医院创始人蒋迹云参与研讨。
因文章篇幅有限,两个主题研讨未能完整体现,后续宠业家将对该论坛活动进行详细报道。
PS:5月5日(明天),第三届TOPS它博会将在上海世博展览馆举办,欢迎宠物门店来现场逛展。