【宠物临床营养课堂】第2期：活酵母菌有助于犬在饮食结构改变后提升消化率

研究结果表明，无论犬的饮食结构如何，补充活酿酒酵母可以通过降低一些氮发酵分解代谢物的粪便浓度和增加丁酸盐的总体粪便浓度来改善犬的胃肠道功能指标。

实验的16只犬中，有8只每天食用0.12g活酵母益生菌（A组），另外8只狗没有（B组）。实验的前21天，所有犬喂食低蛋白和低纤维的食物。21天后，研究人员将犬的饮食结构改变为高蛋白、高纤维，整个实验周期为49天。

虽然酵母益生菌补充剂在统计学上没有影响饮食消化率，但A组的8只犬粪便中总体生物胺浓度较低，且在低蛋白质和低纤维的饮食条件下粪便中的氨较少。A组犬的粪便中有较低的芳香族化合物（aromatic compounds ）和较高浓度的丁酸盐，丁酸盐是有益菌分解结肠中纤维时产生的化学物质。A组中双歧杆菌和图里奇杆菌的丰度较高，乳酸杆菌和大肠杆菌的丰度较低。

此外，补充活酵母似乎还可以调节肠道微生物群及其功能，有利于肠道稳态，减少潜在的病原体数量，如大肠杆菌。考虑到这些结果，在商业犬粮中添加酿酒酵母可能有利于犬的健康。但目前仍需要更研究来证实这一结果。

益生菌对肠-脑轴促进宠物健康有积极作用

其他研究表明，动物消化系统的健康与它们的心理和身体健康相关。

例如，在对犬粮中添加益生菌(长双歧杆菌)对其影响的实验中。研究人员们观察到，益生菌似乎有抗焦虑或减轻焦虑的作用。补充益生菌后与补充安慰剂相比，90%的犬改善了日常的焦虑行为，包括减少吠叫、跳跃、旋转和踱步。

宠物食品工业中使用的益生菌主要来自乳酸杆菌和双歧杆菌属的菌类或酵母菌，例如布拉迪酵母菌。这些菌类同样用于人类补充剂中，并在过去的几十年里越来越受欢迎。