作为宠物日常生活的必需品，宠物食品已成为全球性发展的一个重要赛道。随着宠物主对宠物生活质量要求逐渐提高，宠物食品市场正在发生一些新变化。例如，越来越多的宠物主开始重视宠物的健康和营养需求，因此，在选购宠物食品时，他们将更加关注其配料表及营养成分。多年来，宠物食品赛道一直保持稳定增长，吸引了越来越多企业及投资者布局。就目前来看，在科学化养宠的理念下，宠物食品消费需求还将持续增长，并将朝着精细化、多元化和专业化方向发展。这些趋势对整个宠物行业的发展也将产生积极影响。按宠物类型划分，宠物食品可分为狗粮、猫粮、其他宠物主粮、零食及其他营养保健宠物食品。目前全球宠物以狗和猫为主，因此狗粮、猫粮的占比远超其他宠物食品。根据《2022年中国宠物行业白皮书》的数据，2022年，狗粮在全球宠物食品零售市场规模占比达60%，猫粮占比为36%。按功能类型划分，宠物食品主要包括宠物主食、宠物零食和宠物营养品三大类别。按原料划分，主要来源于动物、植物、谷物，以及其他成分类型。购买偏好：有一个共同的趋势是，宠物主越来越关注宠物的健康和营养，高品质、天然和有机宠物食品已成为他们的首选。不仅如此，宠物主也喜欢给宠物喂食零食和补品，以保持宠物的健康和活力。与其他零食相比，宠物主更偏爱功能性零食，因为前者为他们的宠物提供额外的健康益处。由于这一趋势，市场上的主要参与者正在开发新的功能性零食以满足宠物主的需求。例如，在2019年，高露洁-棕榄旗下的子公司Hill’s推出了新的功能性狗粮系列，专门设计用于帮助狗控制体重、活动能力，解决食物过敏和牙齿问题。支出情况：一项调查显示，尽管通货膨胀不断加剧，但宠物消费仍在持续高涨，超过40%的人每月在宠物身上的花费在100美元到299美元之间，22%的人每月至少花费300美元，其中食品和医疗费用排在首位。价格趋势：消费者洞察和分析机构NielsenIQ Emerging研究发现，受通货膨胀影响，截至2022年第四季度，宠物食品价格上涨超过24% ，这改变了宠物主购买宠物食品的方式。十分之四的宠物主表示会寻求优惠，计划在2023年在线购买更多食品和宠物护理用品，这可能会迫使一些品牌在直接面向宠物主和其他新的销售渠道上进行大量投资。不同国家宠物食品的发展历程不同，分销渠道结构也有明显差异。例如，中国宠物食品行业的主要销售渠道是线上渠道，而欧美宠物食品分销渠道则更加多样化。以下是全球宠物食品的主要的一些分销渠道：商店/超市：通过常见的零售商店和超市分销，例如宠物店、宠物食品专卖店、宠物用品店、大型连锁超市等。这种渠道通常可以提供很好的展示和销售支持。在线零售商：随着电子商务的发展，越来越多的人选择在网上购买宠物食品。在线零售商提供方便的购物体验，例如产品选择范围大、可查看和比较不同品牌和型号的宠物食品，并快速完成购买。专业渠道：除了传统的零售渠道之外，一些宠物食品公司选择通过专业渠道分销，例如兽医诊所、批发商、农贸市场等。这些渠道可以有效地提高产品的知名度和可靠性。直销：部分宠物食品公司选择通过直销方式销售其产品，这意味着他们可以更好地控制产品的质量，提供更个性化的服务，并与客户建立长期的关系。市场洞察主要指的是去发现市场上潜在的需求或者空白的市场。主要有结合对新趋势、高层级市场的发展历史、消费者的变化以及渠道成本的变化等观察，去发现创新的机会。以“关注高层级市场的发展历史”方法为例。我们去看欧美的宠物食品市场发展会发现，他们也经历了从吃得饱到吃得好的演变，并最终进入健康天然时代的这样一个规律。比如蓝爵就开创了“天然粮”新品类，带来的价值就是推动了美国市场对于宠物食品健康饮食的追求。在这样的趋势之下，“天然粮”品类在美国宠物食品市场中快速兴起。蓝爵从2012年推出之后迅速打开市场，在2015年前后成为市场的领导者，并且持续领先于第二品牌。这带给我们的一个启示是——对于宠物食品来说，天然、健康和科学就是三个创新的方向。新技术往往会解决老品类的一些问题，所以它是一个非常好的品类创新切入口。新技术和老品类结合，往往会诞生很多新品类。比如普通纯肉跟冻干技术结合，就诞生了冻干宠物食品，它的价值是更营养健康、更适口、更少的添加剂。另外还有普通纯肉跟锁鲜技术结合，诞生了宠物鲜粮新品类。它的价值是可以在0防腐剂的条件下常温保存更长的时间，也更有利于宠物的健康。营养加上新鲜，我们就可以开创出鲜粮这样的品类，这就是通过技术创新，去发现新品类机会。心智洞察主要指的是发现消费者心智中的空缺机会，去抢占这个空缺，以此来打造新品类。在宠物行业，抢占心智之前要去洞悉宠物主的心智。宠物主关注什么，宠物就受益什么。现在的宠物主的消费形态是怎样的？在当前量价齐升的驱动下，首先判断猫经济将会强于狗经济。首先从数据的角度来讲，宠物猫的市场规模现在已经超过了狗，而且增速也远远高过宠物狗。其次，从需求适配的角度来讲，猫经济的提量主要来源于猫和狗对于主人的需求不同。猫需要的生长环境，其实更适合现在年轻人的选择，因为现在的年轻人居住空间小、工作压力大，其实不适合去养狗。此外，相比狗来说，猫的饮食结构还存在更大的高端化空间。比如由于饮食结构的不同，猫比狗需要更高水平的蛋白质和脂肪。比普通干粮更高端的猫湿粮因含肉量更高、可以解决猫不爱喝水的问题而成为更多人的选择，这一趋势已被高阶美国市场验证。健康化加上猫经济，就诞生了猫湿粮这样的品类创新机会。这就是通过心智洞察的角度，去发现新品类机会。基于上述新品类的三大洞察，可以判断出更具增长和爆发潜力的品类机会在哪里。
3.1 烘焙主粮
伴随着纯天然、主粮工艺等概念的普及，优质粮的认知升级成为必然。具体来看，烘焙主粮是符合这样的趋势的。首先烘焙主粮从市场的角度来讲，增速非常快，而且新品的数量也在与日俱增。另一方面，从技术的角度来讲，它是通过低温冷压的技术制作，不需要在高温环境下加工，因此它可以保留更多的营养成分。从心智的角度来讲，尽管这在行业内并不是新的东西，但它的行业标准并没有形成，而且在消费者的心智当中，也没有头部品牌诞生，所以这是一个重要的品类创新机会。伴随着更新鲜、含肉量更高等概念的普及，鲜粮的认知升级也成为必然。这里面诞生的一个新品类机会就是原切肉。从市场的角度来看，科学喂养被追捧，猫的饮食结构需要更高的含肉量和足够的水分。另一方面，从技术的角度来看，锁鲜技术在不断升级。从心智的角度来看，猫比狗更符合年轻宠物主的偏好。所以基于这三个角度来看，原切肉都非常具有市场发展前景，也是一个重要的品类创新机会。伴随着宠物主的认知变化，低碳、环保、素食等概念深入人心，蛋白食品的认知升级也成为必然，这里面也会诞生一些重要的品类。创新的机会首先是源自昆虫剂蛋白。从市场的角度来看，宠物市场可替代性蛋白食品出现升温，这是趋势层面的一个表现。从技术的角度来看，许多昆虫体内的蛋白质含量都在 40%-70% 之间，比鱼肉蛋白要高很多，而且含有丰富的微量元素，同时它还能够增强宠物的免疫能力。从心智的角度来看，宠物主们也日益关注他们对于地球的影响，对于弹性的素食主义热情越来越高涨。基于这样的趋势，昆虫剂蛋白也会更有发展前景。从市场的角度来看，这些植物性原料开始更频繁用于宠物食品。从技术的角度来看，适当地引入植物配比，可以减轻动物的过敏反应。植物蛋白还可以补充膳食纤维，有助于狗的消化，加强免疫系统和肠道健康。从心智的角度来看，植物基食品现在不断地在教育消费者，所以在宠物主的心智当中，也留下了更健康、更高级的心智烙印。
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