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烘焙粮月度观察:市场和需求不断扩容,用户心智或成决胜因素

2023-07-04 590 返回列表

宠物行业观察

PETNOSIS


今年年初,宠物行业观察上线了2022宠物行业年度复盘的特别策划栏目。在对宠物食品赛道复盘时,我们曾指出,烘焙粮扛起了2022年度宠物食品品类的增长大旗。
那么,烘焙粮在2023年度的产品及市场发展趋势如何呢?为能更好回答这个问题,专注烘焙粮赛道的头部玩家:海洋之星特约宠物行业观察,以月度为时间单位特别上线《烘焙粮月度观察专栏》,以期通过对每月度烘焙粮类目的剖析解读,给大家带来一些思考和洞察。
具体内容如下:


01

烘焙粮市场持续稳定增长

新用户心智渐成战略重点

烘焙粮市场有多热?从刚刚过去的6·18年中大促中可见一隅。据京东宠物618巅峰战报显示,烘焙主粮成交额同步增长472%;京东宠物6·18大促全周期,烘焙猫粮市场成交额同比增长了5倍。

不只京东宠物,本届618大促中,烘焙粮品类在天猫/淘宝、抖音等各大电商平台均有较为亮眼的表现。例如公开数据显示,5月31日淘宝猫粮TOP100链接中烘焙粮占据10席,狗粮TOP100链接中烘焙粮占据9席。这也意味着烘焙粮在市场持续稳定增长的同时,开始进入越来越多宠物消费者的视野。

事实上,伴随着宠物行业市场和需求的不断扩容,消费者开始对宠物产品尤其是宠物食品类目有更高的要求。在认知升级的驱动下,烘焙粮作为目前宠物食品市场工艺更为平衡,能满足多种综合需求的细分品类,堪称击中了消费者的好球区,也因此愈发受到用户认可,品类新用户新受众也在高速扩容。

且从品类维度来看,烘焙粮作为目前行业中极少兼具市场规模、趋势推动、发展潜力和溢价空间的细分品类,无论是对于老牌宠物企业还是新锐黑马品牌而言,或许都是为数不多的能够实现独立高速增长,优化品牌发展曲线从而实现弯道超车的机会。

而在烘焙粮市场和用户不断扩容的影响下,如何打动用户心智,尤其是新用户的心智至关重要。宠物行业观察此前提到,消费者心智对于宠物行业,尤其是宠物食品这样高复购的品类来说,是决定了品牌能否长期稳定发展的核心因素之一,或许也将成为未来市场竞争中的决胜因素。

目前,一些烘焙粮玩家也逐渐开始布局消费者心智的竞争。例如海洋之星就打出了“烘焙粮,选海洋”的鲜明旗帜,严抓原料肉源、产品品质及功能成分添加,最终得到了用户和市场的广泛认可。

至于烘焙粮市场上新用户的心智如何占领?以及如何让新用户坚定且持续的选择?仍要看烘焙粮玩家对自己的品牌定位是否清晰,以及产品是否具有能让用户一眼看到的核心竞争力。

02

产品功能性仍是主要需求

主打健康新鲜等概念更受用户偏爱

说完烘焙粮整体市场,再来看具体产品情况。根据多个消费者数据平台梳理,宠物行业观察发现产品功能性,仍然是当前用户对于烘焙粮品类的主要需求。也正是在这种需求的推动下,越来越多主打创新小众原料、创新型工艺以及专一功能性配方的产品粉墨登场。

其中,小众的原料肉源选择,是烘焙粮玩家打造差异化竞争力和推动产品迭代创新的主流趋势。对此,宠物行业观察曾指出,相较于市场上常见的鸡肉、鸭肉、牛肉等原料肉源,一些小众的肉源选择也更容易吸引消费者尝鲜,并被消费者记住。

但不论市场产品如何更新迭代,有一个共同的趋势是,宠物主越来越关注宠物的健康问题和营养免疫需求。主打健康、新鲜、高肉、高品质、天然等概念的烘焙粮产品更受用户偏爱。也因此,烘焙粮市场上的新品越来越具有差异化特色和功能性成分。

就像主打新鲜肉源的海洋之星,就即将在7月10日全新上市鲜肉全价兔肉烘焙猫粮。该产品仍然是以海洋之星标志性的100%真鲜肉,作为此款兔肉烘焙粮的核心。肉源上只用100%真鲜肉,工艺上采用慢烤烘焙锁住鲜肉营养和风味,让主粮的适口性、营养性达到最优的组合效果,以求让猫咪更爱吃,吃得更鲜更营养。

同时,兔肉具有高蛋白、低脂肪的优质营养结构,是猫咪野外狩猎本能的理想肉源选择。而海洋之星这款鲜肉全价兔肉烘焙猫粮,添加29%的鲜兔肉含量,42%的粗蛋白质,进一步助力猫咪肌肉生长,提高免疫力。

综合来看,宠物行业观察认为,在当前国内宠物行业普遍陷入内卷困境,甚至开始出现价格战的趋势时,在烘焙粮这个新兴的宠物食品品类进一步深耕市场以及持续产品创新,或许是一个不错的选择。而用户的需求也将推动整体品类不断发展。
且就目前来看,烘焙粮市场虽然市场规模和发展增速惊人,但仍未到品类爆发的时刻,未来想象空间极大。

03

近段时间以来

烘焙粮市场趋势如何?

一是简化信息传播,逐渐成为市场共识

不同于此前主打“大数字震撼”的传播方式,当前烘焙粮玩家越来越注重核心信息的传播。例如海洋之星的“100%真鲜肉”概念等等,就是在用更少的信息,完成对消费者需求的引导。某种层面上来说,这也是占领消费者心智的一个过程。

一个比较有意思的点是,相较于电商平台,当前国内社交媒体平台在引导消费者转化上的优势更高。尤其是小红书、微博等等,其种草的概念相对更深入人心。建议烘焙粮玩家在进行品类以及品牌和产品传播教育时,重点筹备社媒平台规划。

二是昆虫蛋白和植物蛋白苗头渐显

可替代性蛋白食品早已在宠物食品市场中扎根,但其在国内市场认可度普遍不高,这源于国内消费者对于昆虫蛋白和植物蛋白的固有概念。
但随着用户认知升级以及市场教育程度的不断提高,消费者逐渐意识到相较于基础的鸡鸭鱼肉等,昆虫蛋白往往拥有更高的蛋白质含量以及丰富的微量元素,而植物蛋白可以补充膳食纤维,减轻过敏反应并有助于消化和提高免疫等等。
且在目前,一些植物性原料频繁运用于宠物食品,也进一步提高了消费者的感知程度。因此,宠物行业观察认为,烘焙粮玩家可加强关注昆虫蛋白和植物蛋白趋势,以在未来可能爆发的市场中获得先发优势。

三是具有肠胃呵护的功能产品更值得关注

综合各大线上平台近期的肠胃食品功效属性销售额走势表现,区分犬猫来看,“调理肠胃”功效均排名首位。猫粮其次是美毛护肤、提升免疫和营养滋补需求;犬粮其次是提升免疫、关键养护以及天然健康等。

可以看到,无论犬猫,消费者最关注的产品功能性均为肠胃呵护。盖因其最直接关乎宠物的身体健康,因此该功能表现还会影响到宠粮的口碑表现。宠物行业观察认为,烘焙粮玩家在进行产品迭代创新时,可重点考虑布局肠胃呵护属性的功能性产品。

特别鸣谢

本期为高端烘焙粮品牌海洋之星特约赞助专栏:《烘焙粮市场月度观察》第五期。关于烘焙粮市场未来走向,宠物行业观察也将持续保持关注,并持续输出观点内容,以期给大家带来些许思考和帮助。


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