精彩回顾 | 第二届中国国际宠物食品论坛（CIPF）圆满落幕

2020年11月14日，由中国出入境检验检疫协会宠物产业工作委员会、中国农业科学院饲料研究所主办，长城宠物展CIPS承办的第二届中国国际宠物食品论坛（CIPF），于广州南丰朗豪酒店成功举办。下面长城君带大家回顾本次大会的精彩瞬间。

宠物饲料（食品）质量抽检情况报告

国家饲料质量监督检验中心（北京）

常务副主任、研究员樊霞博士

国家饲料质量监督检验中心（北京）常务副主任、研究员樊霞博士，她对《宠物饲料（食品）质量抽检情况报告》进行了规则分析。详细的向大家阐述了基准实验室的主要功能，并透露了2021年质检中心的工作重点，为全国的宠物食品安全，质量控制做好技术支撑。

我国宠物食品行业现状与科技创新

中国农业科学院王金全博士

王金全博士列举了2019年及2020上半年宠物行业大事件，并介绍了中国宠物犬猫粮行业发展现状，特别提到了猫经济的到来，全球数量暴增的情况下，猫时代已经降临。因此整个宠物食品市场必须重视科技创新，具备行业思考。

宠物用动物蛋白原料质量控制要点

国家饲料质量监督检验中心（武汉）副研究员刘小敏

国家饲料质量监督检验中心（武汉）副研究员刘小敏为我们带来关于《宠物用动物蛋白原料质量控制要点》的研究报告。重点提出了对鸡肉粉的再认识，作为最为常见的宠物食品原材料，鸡肉粉必须根据关注点建立数据库，并详细讲解了以动物蛋白生产的肽类产品等原料添加工艺流程。

荷兰宠物食品市场分析与趋势洞察

安英娜博士从宠物产品的生产工艺和猫狗对待无谷及有限碳水化合物的科学摄入以及宠物产品的购买力结合荷兰养宠现状等方面进行了详细的分析。她认为在中国，宠物食品正在向人性化和高级化发展，无谷粮、生骨肉在中国养宠理念里非常流行。

宠物乳品的创新与营养健康

东北农业大学食品学院博士研究生导师许晓曦

许教授认为在中国养宠人对宠物的精神和健康需求是理解不充分的，营养性疾病和传染性疾病都是饲养管理混乱造成的。通过分析人与猫狗在消化系统的差异性许教授发现益生菌的代谢产物对肠道的健康和功能稳定有着重要作用，因此宠物三餐之间或作为佐餐佳肴添加一定乳制品的摄入是提高宠物免疫力的绝佳选择。有助肠道稳定的益生菌制剂，发酵乳制品未来非常有市场。

宠物奶产品质量安全

中国农科院北京畜牧兽医研究所副研究员李松励

李松励博士列举了中国奶产品抽检质量与欧盟的结果对比得出结论：中国奶产品已达到历史最好水平。但同样的，劣质奶和临期奶都会对宠物健康造成危害。宠物奶的价格现在是人食用奶的3.8倍，高利润引起高风险，虽然现在市场上宠物奶还没有具体的品质规定，但因为有非常好的食用奶的标准对标，希望市场可以：创新驱动，质量提升，标准先行。宠工委也会全力跟进宠物奶市场标准的制定，让宠物奶行业更加规范化。

宠物益生菌食品的市场前景及应用研究

北京农学院研究生导师姚华

姚华教授结合客户服务经验，宠物健康管理等多方面和大家探讨什么是宠物健康饮食。她认为宠物健康从“肠”记忆。使用特定的益生菌，来调节宠物肠道菌群，缓解胃肠不适是宠物益生菌食品的作用原理。姚华博士以乳酸菌对宠物犬消化道健康的功效研究为例得出乳酸菌对宠物口腔疾病和肠道疾病的控制有显著效果。