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维生素是维持生命和健康必不可少的要素。它是犬猫维持生命、生长发育，维持正常生理机能和新陈代谢所必需的物质。维生素在犬猫营养上的重要性并不次于蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。维生素虽然既不是能量的来源，也不是构成机体组织的主要物质，但它的作用在于具有髙度的生物学特性。有些维生素是酶的组成部分；有些维生素如硫胺素、核黄素、烟酸与其他物质一起构成辅酶。这些酶与辅酶参与犬体各个代谢过程中的化学反应过程。所以，它对体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等物质的代谢起着非常重要的作用。
一.维生素A
功能：维持视紫红质的正常功能，保护夜间视力；维持上皮组织的正常；参与性激素形成，繁殖；与成骨细胞的活性有关，维持骨骼的正常发育。
缺乏：可导致夜盲症；结膜炎、角膜炎、干眼病、肠炎、皮肤损伤、被毛粗糙；生长缓慢，体重减轻；运动失调、痉挛、抽搐等。
二．维生素D
功能：调节小肠酸性，促进肠道对钙和磷的吸收；促进骨的钙化；可促进肠道对Be、Co、Fe、Mg、Sr、Zn的吸收。
缺乏：幼龄宠物：“佝偻病”，运动困难、反应迟钝、成长迟缓。成年宠物：“软骨症”，骨干脆弱、骨质疏松、容易骨折。
三.维生素E
功能：抗氧化功能；维持正常的繁殖机能；增强机体的免疫力和抵抗力等。
缺乏：犬缺乏易造成骨骼肌营养不良和繁殖障碍；猫缺乏易发生脂肪组织炎症体脂肪变黄，心肌炎等。
四.维生素K
功能：参与凝血。
缺乏：凝血时间延长，致胃肠道出血。犬猫的肠道微生物可合成维生素 K，通常情况下，不会缺乏。但任何改变肠道菌群的因素，如抗生素治疗，都会导致维生素K缺乏。
五.维生素B1（硫胺素）
维持神经组织和心脏的正常功能，维持胃肠功能，影响神经系统能量代谢和脂肪酸的形成。缺乏会导致食欲减退、消化不良、衰弱、跛行、消瘦、肌肉无力等症状。
六.B2（核黄素）
大多以F A D和ＦＭＮ形式存在，在体内，F A D和ＦＭＮ以辅基的形式与特定的酶蛋白结合形成多种黄素蛋白酶。这些酶与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢密切相关。
七.B3（泛酸）
两个重要辅酶，辅酶Ａ和ＡＣＰ的组成部分。动物缺乏时，会引发皮炎、生长受阻等。
八.B5（烟酸）
主要通过ＮＡＤ和ＮＡＤＰ参与碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢，尤其在体内供能的代谢中起重要作用。
九.B6（吡哆醇）
参与机体的物质代谢，促进抗体和原卟啉的合成。
幼龄宠物：采食量降低，体质下降，生长障碍，发育不良，皮肤炎症，毛发脱落，视力下降、失明，心肌变性。成年宠物：被毛粗糙，食欲下降，贫血，运动困难，昏迷等。
十.生物素
生物素以辅酶的形式广泛参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢（充当催化二氧化碳从一种底物向另一种底物转移的数种酶的辅基）。例如丙酮酸的羧化、氨基酸的脱氨基、嘌呤和脂肪酸的合成等。乙酰CoA羧化酶、丙酮酸羧化酶和b-甲基丁烯酰CoA羧化酶的合成都需要生物素，三者都是哺乳动物体内含生物素的酶。
缺乏症状一般表现为生长不良、皮炎等。
十一.叶酸
参与氨基酸代谢、核苷酸代谢、一碳单位的配置和线粒体蛋白质的合成。
十二.B12（钴胺素）
目前唯一含有金属元素的维生素。最重要的作用是参与核酸和蛋白质的合成。缺乏会导致严重贫血，组织代谢异常，生长停滞，毛发杂乱，皮肤发炎，软弱无力，运动失调，步态不稳，雌性宠物的繁殖性能下降等。
十三．维生素C（抗坏血酸）
参与细胞间质胶原蛋白的合成，抗氧化。
维生素对宠物来说是非常重要的。维生素不能由动物自身合成，必须由外部摄取。现在宠物最主要的维生素获取来源就是每天的主粮供给。
主粮的加工需要挤压膨化，挤压膨化过程中平均损失10%-15%的维生素。而且挤压食品在贮存过程中损失也很大，脂溶性维生素损失大于B族维生素，维生素A和维生素D3每月的损失在8%和4%，B族维生素每月损失2%-4%。
宠物在某些阶段需要额外补充维生素，以满足在生长、繁育、疾病期的特殊营养需求。
