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“当今狗面临的最大健康问题与人类一样：肥胖，”宾夕法尼亚州哈特菲尔德市 Annamaet Petfoods 总裁兼首席执行官 Robert Downey说。
能够反映这一市场需求的例子如，Downey的公司开发了Annamaet Lean，“以高蛋白、低脂肪的配方以及使用额外的肉碱，但不添加纤维，以帮助对抗肥胖。” （他补充说，该产品“为另一个他称为威胁日益增加的问题：胰腺炎提供了有效的解决方案”。）
以溶液为基础的食品、零食和补充剂的持续扩散现在可以在商店货架上看到的趋势外卖中看到，或者根据今年春天的全球线上宠物博览会的数据，它们很快就会出现。正如Pet Food Processing 在3月份报道的那样，代表 700 个品牌和 10,000 多种产品的 250 多家公司参加了此次活动，其中包含大约 300 个新的市场条目，以争夺趋势或设定新趋势。
不过，确保消费者产生强烈兴趣不仅仅是发现和跟随趋势。
01 谷物掀起的“浪潮” 经过十多年的无谷物粗磨引领高端优质宠物食品，新的谷物产品正在兴起。 “随着原谷物用于人类饮食的兴起，我们也看到了将其提供给宠物的愿望，” Meta Taste of the Wild Pet Food 销售和营销副总裁 John Kampeter 说。 事实上，NielsenIQ 零售客户总监 Brad Boldridge 在全球宠物博览会上分享说，从 2018 年 6 月到 2020 年 12 月，从无谷物宠物食品到含谷物宠物食品的数量发生了19%的变化。 “自推出以来，我们一直对Taste of the Wild with Ancient Grains 感兴趣，我们相信这种趋势将持续下去，”Kampeter 说。 提供流行的宠物食品和零食变得更具挑战性。 总部位于伯尔尼的超优质宠物食品和零食制造商 Alphia 的首席商务官 Heather Govea说：“当消费者只是在寻找一个好的成分简介时，如果你有一个好的‘蛋白质故事’，那么你就是黄金。但我们现在拥有完全不同的消费者，宠物父母希望更多地参与并为他们的宠物提供更好的体验。” Govea 的观点是Taste of the Wild系列。该系列“最初是为了满足宠物主人对宠物食品不断增长的需求而开发的，这种需求受到宠物祖先饮食蛋白质来源的启发，”Kampeter说，强调肉类并包括无谷物选择迅速响应了客户的感知需求. 使用 Taste of the Wild Prey 和 Taste of the Wild with Ancient Grains 打开有限成分和包含谷物的饮食市场。 02 追问“为什么”，而不是“是什么” “很难为我们的客户提供与其他品牌不同的差异化解决方案，”Govea说。“进化或新产品线的最大挑战之一是将产品扩展到商业上实现可行。当然，我们可以创造出有趣和引人入胜的产品形式，但这并不意味着零售价点就能证明产品的合理性。” 新配方还必须通过公司严格的质量标准。 “零售商通常想要闪亮的新产品，一些公司急于将产品推向市场以满足这些需求，导致他们在发布前放弃任何产品测试，” Downey补充道。“我们有两名在职营养师，仍然坚信在发布前进行适当的产品测试。我们的产品通常需要两年多的时间进行产品开发和测试。” 其中包括 Annamaet Original Senior，Downey称其在上市过程中被重新配制了 16 次。 “我们进行了一批测试，并将其发送到三个独立实验室进行测试，以确保所有营养素都达到预期水平，”他说。“AAFCO喂养试验只需要使用八只狗，并且六只必须通过。Annamaet Original Senior 被喂食了 80 多只 9 至 12 岁的狗六个月。AAFCO喂养试验只需要四次血液检查。相比之下，我们测量了 50 个血液参数。” 在实验室研究之后是仔细的市场研究。 “在我们为合作伙伴提供解决方案之前，我们不仅专注于产品细分，而且真的试图更好地了解消费者为什么购买某物而不是他们正在购买的东西，”Govea 说。“是什么改变了消费者的思维方式？ “我们通过深入研究趋势和分析市场数据来做到这一点。而且，结合我们的行业经验，我们能够为我们的合作伙伴提供新的解决方案。我们已投入巨资将这种称为 Alphia Insights 的专有知识带给我们的合作伙伴。正是这些知识帮助我们的合作伙伴以及 Alphia 在市场上脱颖而出。” 冠军宠食Champion Petfoods营销副总裁 Jen Beechen 也提到了收集和处理数据的重要性。 “我们的宠物营养专家团队在开发新食品以超越趋势时总是应用可靠的科学并参考最新研究，”她说。“通过制定符合当前市场趋势并尊重宠物营养需求的食谱，我们能够满足挑剔的宠物爱好者的需求，同时提供有助于狗和猫茁壮成长的食物和零食。 “然后，我们会向我们最重要的利益相关者——宠物爱好者、零售商和分销商——寻求反馈和信息，了解他们正在寻找的新产品以及他们寻找这些产品的原因。” 例如，当 ORIJEN 和 ACANA 的利益相关者要求提供湿食品时，“为了增加宠物的水分摄入量，使他们提供给宠物的食物类型多样化，或者只是让宠物吃一种特殊的餐礼，” Beechen说——他们的呼吁是用新的冠军产品回答。 根据 NielsenIQ 的数据，30%的狗主人和34%的猫主人购买湿粮、干粮和零食。 图片来源：冠军宠物食品 “除了宠物爱好者、零售商和分销商，我们还依靠我们的内部洞察团队来研究、量化和提供市场信息，以帮助我们规划未来，”她补充道。 了解消费者偏好变化背后的原因很重要。 Govea 说：“市场上所有这些类别和细分市场的共同点是，发生的变化不是发生在产品细分领域，而是发生在消费者身上。” “Alphia 不仅着眼于哪些产品细分市场正在发生变化——我们着眼于它们发生变化的原因。” 03 “99”难题 “由趋势产生的产品通常是基于解决方案的，”Beechen 说。“我们的创新团队一直在思考如何继续提供种类繁多的食物，以确保每只猫和狗都能吃到一些东西。 “我们针对领养狗的新 Acana Rescue Care产品是根据我们通过收容所研究获得的见解开发的，并由我们的内部兽医和营养团队精心打造。我们的目标是解决救援犬在从收容所过渡到永远的家时的独特需求。这包括有意添加益生元等成分，以支持健康的肠道；鱼油，促进健康的皮肤和皮毛；抗氧化剂，用于免疫支持；甚至像洋甘菊这样具有舒缓作用的植物药。” 这符合定制营养的既定趋势，这是一种千篇一律的食物演变成针对年龄、品种和其他变量的产品的结果，其特异性越来越高，这意味着每只宠物都有独特的解决方案。 “当我们考虑定制营养等趋势时，这些都归结为宠物父母越来越多地参与喂养体验，”戈维亚说。“Alphia 能够领先于这些趋势。例如，我们是包容件的领导者。由于对我们工厂技术的投资，我们的夹杂物标准偏差最低。这可以确保宠物父母对他们的宠物可以有相同的、可重复的体验。这种一致性对我们客户的品牌非常重要。” 但是，如果一致性是可取的，那么相同就会带来危险。Beechen 称之为“风味疲劳”，她认为这种现象引领了宠物食品搅拌机和餐顶等产品发展的趋势。 对于爱肯拿来说，这意味着有机会“提升产品”。Beechen 说，它的冻干食品“含有 90% 的优质动物成分”。反映了人类食用生食的热潮，这是冷冻干燥食品增长的强大推动力，Acana 的版本还包括骨汤——她说，这使它成为“一种诱人的餐礼，也可以作为独立的一顿饭。” 在这些选项中具有多样性对选择宠物饮食的人类具有吸引力。 “宠物父母很难在宠物的整个生命周期中都围绕着喂养相同的产品，”唐尼证实。“Annamaet已经接受了这一趋势，现在有两种幼犬配方和两种高级犬配方，以及名为 Annamaet Adult、Annamaet Small Breed 和 Annamaet Medium & Large Breed 的配方。” 品牌已经接受了长期产品线的发展，以满足不断变化的消费者偏好。 图片来源：Taste of the Wild Pet Food 并不是说该公司将其基于解决方案的概念仅限于动物问题。“另一个全球性问题是我们的海洋鱼类资源日益枯竭，” Downey说。“一些专家表示，如果我们不采取行动，到 2050 年世界渔业可能会崩溃，世界上 57% 的鱼类资源已经被充分开发。 “Annamaet Petfoods 获得了海洋管理委员会的认证，这是海洋可持续发展的黄金标准，”他补充道——这意味着其产品中的鱼类成分已经过可持续捕捞。“带有 MSC 生态标志的每种产品的部分销售额都用于保护我们的海洋。Annamaet Petfoods 拥有三种通过 MSC 认证的产品，这些产品将被视为基于解决方案。” 在分享宠物食品和零食产品的好处时，特别重要的是，Downey告诫在识别品牌声明时不要使用空洞的词。对于基于解决方案的产品尤其如此。 “国家饲料监管机构正在严厉打击不仅在包装上而且在网站和营销材料中使用的触发词或短语的使用，” Downey说。“潜在的更大、当然更昂贵的问题是越来越多的集体诉讼针对宠物食品公司在产品标签和广告中使用某些流行语。” 04 未来的改变 针对特定需求设计的宠物饮食代表了多年的规划和测试，并支持宠物主人的需求，因为他们越来越重视宠物的健康。 图片来源：Annamaet Petfoods “当你开发出领先于曲线或趋势的新产品时，那是一种很棒的感觉，” Downey说。 但可以肯定：如果产品有效，那么市场上很快就会出现许多山寨产品。 “多年前，一家大型宠物食品公司在其成分面板中添加了一种新的维生素来源，但该成分拼写错误，” Downey分享道。“果然，在几个月内，几家小公司的面板上很快就出现了相同的成分——而且还拼错了。我一直想知道公司是否故意拼错了它，看看有多少其他公司会这样做。”
