来源：中农宠业科技
导读：5月9日去青岛诺安百特，6月6日来泰安泰宠，这是一次跨越超过一个多月时长的探厂活动，也是雕兄探厂专栏的第17站之旅。之所以这次探厂长达一个月之久，是因为雕兄探厂小分队先于5月9日在青岛参与见证了泰宠集团与诺安百特双方团队现场签署共建“肠道营养与免疫联合实验室”的战略合作及授牌仪式，发力肠胃健康功能调节的宠物食品产品研发方向；后于6月6日亲历了双方在泰安组织的基于功能性宠物食品研发主题的第一次碰头会，由两边的技术人员现场探讨基于产品功能开发的方向性与可行性。因此，才有了本次雕兄探厂两地探厂的缘故。其中最大的感受莫过于双方以研发为主题，共同探讨功能性宠物食品产品开发的更多可能性，让我们有机会感知到一次中国宠物食品行业小步迈入功能性宠物食品上升周期的脉搏。
作为本次探厂之一的泰宠集团，成立于2011年，位于泰安市岱岳区，是国内最近几年快速成长起来的黑马宠物食品生产供应链企业。在产线产能配置方面，目前泰宠集团先后投建菲凡零食工厂（2011年）、泰宠膨化粮工厂（2019年）、国宠烘焙粮工厂（2022年），可实现生产鲜肉膨化粮、烘焙粮、风干粮以及保健品等产品。其中，泰宠工厂是最早一批实现可添加70%+鲜肉的膨化粮生产线，年产量可达20000吨；而国宠则于2022年6月最早一批建成高端定位的智能化烘焙粮生产线，年产量可达10000吨。今年下半年，泰宠集团还将继续加码生产能力，在膨化粮扩建投产5吨/时的产能，烘焙粮扩建投产5吨/时的产能。在产品研发测试方面，公司目前拥有500平的宠物饲喂实验基地，共计猫咪200余只，狗狗30余只，用于测试不同的犬猫粮配方及其对犬猫健康的影响；而在公司重点布局的烘焙粮研发上，追加了千万级的基础设施建设，其中就包括今年6月投资600万元，搭建完成丰尚设备作为烘焙粮研发试验线，用于研发工作及客户新品打样使用，力求每次打样都与实际量产产品达到同等品质，保障供应链的持续稳定。回归这几年行业发展历程，泰宠集团以敢为先的探索精神、以躬身入局的实干精神，押中了鲜肉添加的膨化粮工艺与烘焙粮工艺的消费升级需求，助力公司成为宠物食品生产工厂中的新头部玩家。
在业绩发展方面，泰宠集团在过往三年实现了营收翻倍增长的强势表现。其中，2021年营收约2亿元，2022年达到4亿元，2023年达到8亿元，今年将继续保持高增长态势，有望突破10亿元营收目标。
在泰安泰宠，雕兄探厂小分队重点参观了泰宠集团旗下的国宠烘焙粮工厂的生产车间以及化验室。在生产车间，我们观察到现场正在有序进行生产海洋之星品牌鱼肉配方的烘焙粮产品。此处多说一句话的是，当时国宠烘焙粮工厂的投建，得益于与海洋之星的战略合作，两家公司成为踩中国内烘焙粮市场快速崛起的代表性品牌与工厂。在鲜肉原料采购方面，选用距离工厂仅有1小时车程的鸡肉、鸭肉鲜肉原料工厂，如众客食品、新希望六和；选用食品级别鲜肉及内脏，全程冷链运输保持0-4℃，工厂采购部门会根据实际生产量日采新鲜肉品，确保原料的新鲜度。这里要注意的是，鲜肉原料的采购成本与冻肉原料相差有一倍之余，比如鲜鸡肉的采购成本大概在1.4-1.5万元/吨，而冻鸡肉则只需要7-8000元/吨。在鲜肉处理方面，主要涉及到金检、切块、绞肉、细磨几个环节，最终根据产品的需求磨到相应细度的肉浆，之后将鲜肉浆运送到后续工序的投料混合、定制化成型等生产环节中。二是拥有发明专利技术（专利号：ZL202211732307.1）的真空烘焙工艺。作为烘焙生产工艺的核心环节，真空烘焙仓会在生产前进行“热身运动”，将仓体内的温度快速拉升至高温状态，以节约能耗成本；之后再批量进行成型颗粒的烘焙时，保证颗粒的烘焙温度在90℃条件，与设定温度偏差不超过1℃，水分不同区域偏差不高于±0.5%。与此同时，因为采用了真空度0.08Mpa的生产环境，实现烘干时间比普通烘干减少一半以上，可实现3h左右即可完成烘焙过程。实际上，在车间参观过程中，也有一些小插曲，比如国宠目前最年轻的生产部长是从人事转岗而来，学计算机专业的他，分享了自己能够顺利从事生产管理岗位工作的核心秘诀，来自于五个字：人（人员）、机（设备）、料（原料）、法（方法）以及环（环境）。而在化验室，这里于2022年9月落成并逐步投入使用，建筑面积600平方米，拥有高端研发检测仪器和设施，可进行常规数据检测以及原料、成品毒素检测。
其中，化验室设备配置方面，包括有瑞典FOSS NIRS DS 2500F多功能近红外分析仪，可实现蛋白、脂肪等指标的快速准确的分析；荧光快速检测及分析系统，可实现黄曲霉毒素、呕吐毒素等真菌毒素的快速准确分析；全自动凯氏定氮系统，可实现全自动的蒸馏、滴定和测氮；生物安全柜，可实现微生物检测过程中人员、产品、环境的多重保护；高效液相色谱仪，可实现山梨酸钾等物质的准确分析。
诺安百特：融资过亿，从黑科技噬菌体起家，到推出宠物用后生元产品作为本次探厂之二的诺安百特，有些特别，2017年创立至今一直在无抗领域的噬菌体产业，并成为这一产业链上的佼佼者。注：关于噬菌体，可以简单概述为是一种天然且环保的细菌杀手，可以是抗生素的联合使用或者替代解决方案；不易产生耐药性，可用于动物疾病防治，亦可用于饲料添加剂。公司几年来依托于对噬菌体的深入研究和发展沉淀，已建立中国规模领先的企业级噬菌体库，拥有41项发明专利、108个菌毒种保藏证的同时，具备已超过3万株规模的耐药菌库和可用于生产的库存12000株的噬菌体库。目前，诺安百特噬菌体产品已获得FDA、GRAS认可，并向农业农村部申报噬菌体一类新兽药的临床批件，多个噬菌体新药研发项目顺利推进，注册申报进度保持世界领先水平。而其发展目标是拿到全球第一个噬菌体在畜牧业的一类新兽药的临床批件，建成全球首个噬菌体GMP工厂，实现新药的规模化投产，并在2026年达到科创板上市规模。在业绩表现方面，2021年，诺安百特实现营收超2000万元，2022年翻倍达到约5000万元；2023-2024年，诺安百特完成B轮和B+轮融资，融资金额近2亿元，融资将主要用于噬菌体GMP工厂建设与新药临床试验研究。因此，诺安百特在资本、技术、研发实力与专家背景的加持下，战略升级为农业生物治疗领域的平台型企业，并将宠物赛道作为公司实现战略目标的一个重要方向和战略要塞，于2021年正式成立宠物业务子公司——诺安派特，发力宠物食品添加剂业务。在噬菌体业务进一步推进合规化、市场化前夕，诺安派特先面向宠物产业合作伙伴推出、拥有发明专利技术（专利号：202211216090.9）支持的后生元产品——诺安肽康，mark一下其具备的几大产品卖点：一是产品有效成分天然丰富，由天然乳酸乳球菌灭活制备，包括660种多肽、有机酸、胞外多糖、氨基酸等活性物质及灭活菌体，而成分含量最高的三种分别是多肽中的乳酸链球菌素、有机酸中的乳酸以及灭活乳酸菌体；二是通过官方调节肠道微生物的动物实验测试结果与SGS第三方检测报告结果显示，其作为宠物食品添加剂，对大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌等常见致病菌有明显的抑制效果，且有利于肠道益生菌，如乳酸菌的生长；可有效改善粪便臭味，间接改善饲养环境。三是根据官方耐温实验数据显示，其可耐140℃高温处理（半个小时以上），不影响大部分活性物质，可适用于膨化、低温烘焙、冻干、烘干、蒸煮等生产工艺中。
四是产品相较于益生菌，具有高安全性、高耐受性、功效更强、起效更快、无应用限制的特点，其中“高耐受性”体现在耐高温、耐酸耐碱、耐加工、耐久存,更长更稳定的保存期；“功效更强”体现在直接摄入有效成分，吸收，高效激活调理肠道功效；而“无应用限制”体现在适用于全年龄段宠物，包括新生宠物，敏感宠物等。
最后，需要科普一下的是：
一是对于益生菌、益生元、合生元与后生元的区分：
益生菌：通过摄取适当的量，对食用者的身体健康发挥有效作用的活菌。
益生元：多由人体内酶难以消化的非淀粉多糖和低聚糖构成，可为肠道中的有益菌提供营养支持。
合生元：益生菌+益生元混合物，可以同时发挥益生菌和益生元的作用。
后生元：益生菌经加工处理后产生的生物活性产物，主要包括灭活菌体、细菌代谢产物以及菌体细胞裂解物等活性成分。
二是相较于益生菌，后生元具有耐氧耐高温、耐加工和耐久存等突出优点，且不存在细菌移位、耐药性基因传递或者致病菌污染等严重安全隐患，起效时间短，不需要定植就能发挥平衡肠道菌群、增强免疫、调节生理机能和促进动物健康生长等作用。
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诺安百特：硕博科研人员33位，1.8亿元投建动保新工厂在诺安百特探厂期间，本次雕兄探厂小分队重点参观了其正在使用中的研发院与将于今年四季度正式投入使用的新厂区。关于研究院，成立于2017年，拥有3000㎡研发设施、P2实验室、净化级别实验动物房，可开展畜禽、水产、宠物、植物、食品、医药等多领域的噬菌体制剂开发，在大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、克雷伯菌、产气荚膜梭菌、巴氏杆菌、鸭疫里默氏杆菌及水产弧菌等方面拥有多项国内噬菌体先进技术，填补了国内空白。而研究院取得卓越的技术成果离不开背后的科研团队。目前，其研发团队占公司总人数50%以上，研发投入占比超60%，拥有博士7人，硕士26人，签约特聘专家6人，并与北京化工大学、中国海洋大学、山东大学国家微生物重点实验室、广东农科院青岛农业大学、山东畜牧兽医职业学院等高校建立长期合作。关于新工厂，“诺安百特动物保健品生产研发基地项目”位于城阳街道墨水河北、青新高速西，总投资约1.8亿元，总用地面积18966㎡，建筑面积25864.42㎡，共计6个建筑单体，用于年产10亿头（羽）份兽用细菌疫苗、6000吨饲料添加剂、4000吨宠物饲料、800吨消毒剂等动物保健品生产项目，主要从事兽用细菌灭活疫苗、兽用细菌活疫苗、噬菌体制剂、干扰素制剂、饲料添加剂、混合型饲料添加剂、宠物功能料、宠物休闲食品、环保消毒剂等动保产品的研发生产和销售，各类产品达产后预计年产值约4.5亿元。
泰宠集团与诺安百特签署战略合作并举行授牌仪式
作为本次两地探厂的重要环节，雕兄探厂小分队先于5月9日在青岛诺安百特总部见证了泰宠集团创始人孔令明与诺安百特总经理张召佐及双方团队，签署共建“肠道营养与免疫联合实验室”战略合作协议书并授牌仪式，标志着双方正式迈出共同探索功能性宠物食品-肠道健康产品研发的第一步。
泰宠集团创始人孔令明（左一）与诺安百特总经理张召佐（右一）而后于6月6日双方在泰安泰宠总部组织基于功能性宠物食品研发主题的第一次内部碰头会，由双方的产品与技术人员出席现场，会议直奔主题的探讨“30个产品功能开发”的方向性与可行性，如肠道保护、美毛、关节养护、提高免疫力、缓解泪痕等产品功能。事实上，这是雕兄探厂小分队首次参与到工厂与上游合作伙伴之间基于产品研发主题的内部会议进程中来。
双方一开始的会议气氛是略显严肃认真地一问一答，再到慢热接触后的松弛畅谈，最终的碰撞点着眼于满足消费市场的发展趋势与品牌客户的真实需求上，由此感受到的双方在产品研发的态度与行动，不是敷衍了事，而是用心做事；不是营销噱头，而是专业落地。
研发是一个企业发展乃至一个行业发展的天花板，重视研发这件事，对于今天的中国宠物食品市场而言，随着越来越多的猫狗从青壮年走向中老年，从健康状态转向亚健康、轻症，乃至重病状态的突发、频发甚至早发情况，预防大于治疗的消费需求也在慢热中增长起来，由此，在“利它”这一底层逻辑下，功能性宠物食品的市场逐渐走向刚需、高频，进而研发能力将成为越来越重要的企业竞争要素。正如我们今天看到的泰宠集团与诺安百特在产品研发方向达成的战略合作，冥冥之中为未来功能性宠物食品市场的发展壮大，增添了一把夏日的火热。
期待双方的合作，像青岛啤酒一样清爽，像泰山啤酒一样醇香，干杯共赴功能性宠物食品的新天地。
