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来源：宠物行业白皮书
昆仑台科学家大会荣幸邀请到了中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙院士，作为本次专访的尊贵嘉宾。印院士长期深耕于动物营养与饲料科学的研究领域，尤其在生猪生态养殖方面取得了显著成就，为推动我国农业科技创新和产业发展做出了杰出贡献。
本次专访，KPS昆仑台科学家俱乐部的负责人李准先生将与印遇龙院士就“如何做好科研以及如何通过科学技术实现产业突破”这一主题展开深入交流。
随着科技的飞速进步，科研与产业的融合愈发紧密，如何高效推进科研工作，并将科研成果有效转化为实际生产力，已成为当前社会广泛关注的热点话题。期待本次对话能为广大科研工作者和产业界人士带来宝贵的启示与思考。
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科研态度与方法
李准先生：您在科研过程中秉持的核心态度和原则是什么？
印遇龙院士：实事求是。无论是提出科学问题还是技术难题，都需基于前期的研究工作或者是前人的研究成果积累之上，通过发现新的问题或者寻找新技术进行系统的研究，以解决科学问题或者技术问题。我认为这体现了科学的本质。
李准先生：在您的研究过程中，有哪些方法可以让研究工作更加有效？
印遇龙院士：以我们的氨基酸利用研究为例，为了提高研究工作的效果，我们建立了一套系统的研究方法。比如，我们关注猪对食物消化吸收和利用的情况，为此，我们需要对猪进行手术，取其不同部位的样本，来观察食物在胃、小肠、大肠中的消化过程，并收集未被吸收的残渣。然后，我们运用先进的分析技术，对这些样本进行详细的分析，比如测量食物中蛋白质的含量以及残渣中蛋白质的含量。通过计算，我们可以准确地了解猪对摄入的蛋白质利用了多少。因此，这种系统的研究方法和技术的应用，对于提高我们的研究工作效果是非常重要的。
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面对挑战与困难
李准先生：在科研过程中，您遇到过哪些主要挑战和困难，又是如何克服的？
印遇龙院士：在科研过程中，我遇到了不少挑战和困难，但我都尽力去克服它们。科研之路本就充满未知和挑战，尤其是在我早期从事生猪养殖研究时，国内技术相对落后，相关资料也非常匮乏，研究条件相当艰苦。但我深知肩上的责任与使命，只要国家需要，我就便义无反顾地去攻克这些难关。
面对技术瓶颈，我秉持着学习的态度，不断深化专业知识，拓宽视野。同时，我也积极寻求国际合作，先后赴德国、英国、加拿大等地学习先进的生猪养殖技术和管理经验。回国后，我带领团队从零开始，不畏艰难，逐一突破技术壁垒，不断推动生猪养殖技术的创新与发展，取得了显著的成果。
在具体的研究工作中，我们也遭遇了诸多实操难题。比如，在进行消化代谢实验时，采样是一个非常大的挑战，尤其是针对十二指肠样本的采集，由于食糜的高粘稠性，瘘管极易堵塞，给试验带来了巨大挑战。为了解决这个问题，我们团队不断改良瘘管设计，力求其更薄，以减少食糜通过时的阻力，有效降低了堵塞风险。同时，我们也优化了试验流程和方法，提高了采样的效率和样品的质量，为试验的顺利进行提供了有力保障。
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科研团队建设与人才培养
李准先生：您在科研团队的培养和建设方面有哪些独特的经验和方法？
印遇龙院士：在科研团队的培养和建设方面，我们非常注重团队间的互相协作，通过精心培育硕士、博士等高层次人才，不断为团队注入新鲜血液与强大动力。不仅重视研究技能的提升，更将科研道德的培养视为重中之重，致力于培养德才兼备的未来科学家。通过严谨的试验，让他们深入了解科研机制，并学会如何思考问题和提出问题。
同时，我们认为农业科学研究的生命力在于与生产的紧密结合。因此，我们经常让学生和科研人员深入田间地头、猪场农场，了解生产第一线的实际问题，并针对这些实际问题进行科研攻关，解决生产中的难题。这种“从实践中来，到实践中去”的方法论，不仅锻炼了科研人员解决实际问题的能力，还极大地促进了科研成果的快速转化与应用，实现了科研与生产的双赢。
学生们在攻读学位期间，就必须深入一线，在猪场、农场等实际环境进行试验。这种沉浸式的学习方式，不仅让学生们在实践中磨砺了技能，更激发了他们对农业科学的浓厚兴趣与探索欲，为未来的科研道路奠定了坚实的基础。
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科学技术创新实现产业突破
李准先生：科学技术在推动产业发展中的核心作用是什么？如何通过创新实现产业突破？
印遇龙院士：科学技术在推动产业发展过程中的作用是非常显著且深远的。以我们团队与北京小龙潜行科技有限公司的产学研合作为例，我们一起联合研发、一起试制推广，从动物科学基础技术、先进传感器技术和基本AI算法模型开始，历时七年将人工智能和机器人技术成功引入猪场，对养猪产业的智能化革新起到关键引领作用。
在过去，一个万头猪的猪场需要30多个人来管理，这不仅需要大量的人力投入，而且管理效率也相对较低。现在通过应用智能新技术，只需要5个人就可以完成全部的管理工作。他们可以利用机器人进行猪的精准饲喂、体况评分、出栏预测和疾病预警等工作，大大提高了工作效率。这就是科学技术进步带来的巨大好处。通过人工智能、机器人等高新技术，我们不仅可以大幅提高劳动效率，降低人力成本，还可以提高养猪的生产效益和猪肉的品质。同时，这些新技术的应用也有助于改善养猪环境，提升动物的福利。
我们累计申请获得国内外发明专利等自主知识产权200余项，申请团体标准5项，申请行业标准1项，我们这款中国自主研发的猪场巡视机器人系统还成功出口到日本、东南亚等国际市场。这其中就明显见证了科学技术在推动产业发展中的核心作用。
科学技术在推动产业发展过程中扮演着至关重要的角色。它不仅能够提高生产效率，降低生产成本，还能够创造更大的经济价值和社会效益。未来，我们应该继续加大科技创新的力度，推动更多高新技术在产业中的应用，为产业的发展注入更强的动力。
李准先生：您觉得未来可能引领产业突破的关键技术有哪些？
印遇龙院士：养猪产业在未来将呈现多元化的发展趋势。智能化是大势所趋，经过近几年的实证，人工智能与机器人技术已经广泛应用于规模化的猪场，未来将有更多中小型猪场采用这些技术，提高生产效率。
除了人工智能的广泛应用，生物技术也是重要的发展方向，特别是生物育种技术，它将显著加快新品种的培育进程，提升猪种的遗传性能和抗逆抗病能力。
此外，环保与可持续发展也是养猪产业必须面对的重要议题，企业需要注重环保投入和治理力度，积极探索循环经济的发展模式，实现养殖废弃物的减量化、资源化和无害化处理。
这些趋势将共同推动养猪产业的转型升级和高质量发展，为行业带来更多的机遇和挑战。
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聚焦营养促进宠物健康长寿
李准先生：您的主要研究方向是在生猪养殖和动物营养方面。宠物行业目前发展非常迅速，不知道您是否关注过这一领域？
印遇龙院士：确实，我之前主要关注的是生猪养殖和动物营养方面，但宠物行业与这些领域其实也有很大的关联性。宠物的饲料和养殖与生猪养殖在某些方面是相似的，但也有明显的差异。
在生猪养殖中，我们主要追求的是生产效益，即让猪吃得少、长得快、产出多。然而，在宠物行业中，宠物的养殖目的则有所不同。宠物主人更关心的是宠物的健康、长寿和不生病。
因此，我认为在宠物营养和养殖方面，我们需要研发一些特定的技术和产品，以提高宠物的免疫力和抗应激能力，使它们更加健康、长寿。这与我们生猪养殖的目标在一定程度上是相似的，都希望动物能够少生病或不生病。
不过，宠物与生猪在养殖周期和管理策略上还是存在一些差异的。生猪的生产周期相对较短，一般几个月就可以出栏上市。而宠物则需要长期养护，我们更希望它们能够长寿。因此，在宠物的营养配方和管理策略上，我们需要做出一些相应的调整和优化。
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对年轻一代的建议
李准先生：我们这次昆仑台科学家大会也有很多年轻的科研工作者参加，他们要怎么更好地投身到科研或者产业领域里面去，您有什么建议吗？
印遇龙院士：对于年轻一代的科研工作者，我有以下几点建议：
首先，专业基础是非常重要的，无论是硕士还是博士，都需要构建坚实而深厚的专业知识体系。
其次，科研思维也非常关键，应秉持科学精神，培养严谨、求实的思维方式。
此外，还需要注重实践锻炼，年轻人要走出实验室，深入基层，将研究植根于广阔的生产实践之中，把论文写在祖国的大地上。通过实地调研、现场试验，将科研成果转化为解决实际问题的有效方案，从而在推动科技进步的同时，也为社会经济发展贡献自己的力量。
