153-2012-0258
来源：专注消费的
01 国产宠粮
吴志伟：就那汪总说到那个国内的高端宠物粮这一块基本上都是进口品牌。那我们国产的品牌相对于进口品牌来讲的话，差距主要体现在哪里在呢？
汪迎春：我想这个可能是一个长时间啊，大家一个认知在因为这个从食品就最早的时候，因为国内发展的时间还是比较短，还是从国外进来对吧。所以大家在潜意识当中就有一个感觉，那进口的可能就是更加的好，更加的高端。我说这个可能有一定的这个偏颇对吧。国内的话这些年随着宠物行业、宠物制造的工艺、宠物的食品科学的研究不断的推进，那么国内的其实也有很多的品牌已经做的就跟国外的高端的品牌相媲美了。我想这个接下去，可能我们众多消费者也越来越能感受到这一点。其实从产品质量上来讲的话，国内现在其实整个生产质量水平也比较高了，可能差距主要还是体现在品牌方面。
从某个方面来说国内的生产制造的硬件条件可能有一些比国外可能在某些方面还要好一些，因为它是用的最先进的设备嘛。那么如果要说国内跟国外宠物食品，它真正的有什么在某一些点上有没有差异，我认为说客观的说还是有一些的，就是在宠物的这个精准营养。也再说通俗一点，可能在处方粮这上面，可能国内跟国外还有一一点差距。
你国外像希尔斯皇家在处方量这块投入的这种这种研发，这个确实是比较大。因为处方粮的开发，它在很长的周期，它要进行验证，要在这个要招募很多动物，要进行做大量的这个验证的实验。这个过程产品不断的迭代，让它更加的稳定，所以这个时间是解决不了的。这个随着行业的持续向前发展，越来越多的这个品牌也会投入这方面研究嘛，共同把这个品，把这个水平提上来嘛。
吴志伟：所以说到这个工艺这一块的话，现在其实也偶尔会出现一些食品安全问题嘛。其实包括一些高端品牌也出现了这种这种舆论危机。那因为从这种您的专业来看的话会出现在哪些环节是导致这个食品安全问题呢？
汪迎春：是吧，我说这个食品的安全其实看起来很简单，做起来很难啊。就像我们人的食品一样，我们讲了这么多年的人的食品的安全，其实我们要把它做好，其实是非常非常难的。它说每一个细节每一个点要去关注，甚至从它的原材料进厂再到你的生产加工过程管控，甚至到你的储运运输保管，整个的大环节无不涵盖了这些的内容。而且我们认为说这个这个都是我们要每一个环节都不能出现问题。
一说到安全我们就会说到，哎呀他的这个卫生指标啊、重金属啊、毒素啊、农残啊、药残了，我想这个其实是已知的。其实我讲安全它是个大概念，还有很多是未知的。你只有通过你的检测手段啊，通过不断的科学的发展，你才能把一些未知的慢慢变成已知的安全的危害。
吴志伟：所以呢一个好的这个宠物粮的话一般从哪几个维度来评判呢？
汪迎春：如果从一个从业者的角度来说，我们说说一个好的宠物粮它涵盖几个方面。
第一个就我所说的它是安全的。那么就刚才所说的从它几大方面啊，从它的卫生指标、毒素、重金属、农残药厂等等。这个方面你要控制它。
第二个它的营养是均衡的，均衡是最重要的。如果你不均衡，你可能第一是浪费了，第二个不能消化跟吸收的反而增加了这肠胃的负担，造成肥胖。
第三个就是你要有好的加工工艺来适应这个产品。所以我们现在有很多的工艺，膨化、湿粮、冻干烘焙等等是吧。就有好的加工工艺就是好的设备。
第四个就是在过程中要有好的控制。我们说这个在的过程中的话，包括这个整个的流程的控制、安全的控制包、参数的控制。那确保我们在生产过程中产品是按照我们设定的这个要求来完成的。
我想这个可能从一个从业者的角度来说，当然我们从选原料也很重要，现在对原材料我们是可追溯的、是新鲜的。这个是是一个基本条件是吧。但是仁者见仁智者见智，消费者他不可能变成非常专业。所以我想这个可能基本上从两点可以大家可以做个思考。
第一个在哪里选择对的，不一定要选择就是贵的。对的在哪里呢？我养的是什么宠物，它在什么阶段，我要买一个适应它需求的一个产品。那就是相当于和这个品种相关了。这个可能是年龄相关，幼猫、成年猫、老年猫。第二个的呢，宠物在不同的特殊的时期啊。他可能在这个病理阶段，在康复阶段，他可能是肠胃不舒服，可能是体质比较虚弱。人要是选择一些他这特殊时期的。那么第三个，那再专一点叫你要选择一个是就我刚才上面所讲的4点。它是安全的，营养均衡，整个过程管控是OK的这样的宠物食品。
吴志伟：所以您刚才也提到了营养均衡这一块。前两年的话整个行业内也在卷一个指标叫蛋白指标，所以搞得很多的配方里面蛋白的含量都非常高。高蛋白是不是意味着高营养呢？您怎么看这个事情。
汪迎春：我说任何一个东西，好东西都有一个度。你为什么蛋白这么高。刚才我说营养要均衡。其实我们经常在营养上说一句话，我们吃什么东西对动物体来说，它其实最终理解的是什么，是元素。我举个例子，蛋白。蛋白你不管是鸡鸭鹅鱼对动物来讲，最终它会消化分解成小肽跟氨基酸，你氨基酸均衡不均衡跟吸收利用率有关系，它不取决于蛋白多高多低，那是我们给它的，对动物来说它只吸收元素。不能说越高越好，也不能说越低越好。第一这蛋白要是优质蛋白，第二蛋白在整个配方里面它是氨基酸是均衡的，不然的话它不会消化利用，他反而增加负担。
所以我认为说这个还是我们从业者要有一个正确的引导，甚至把好的产品带给我们消费者。所以我们认为一个行业成熟不成熟他不取决于行业内的从业者的认知，取决于我们消费者的认知。他就是知道了我应该如何去选择，我应该如何去判断。消费者的认知也取决于行业品牌的教育，正确的教育和引导。我们经常这个跟行业的朋友在说，我们都有这个责任跟义务把这个科学的养宠的，科学的产品选择制造的东西跟我们消费者分享。我想这一个健康的行业它才可以得到持续的很好的发展。大家去陷入这种恶性竞争，最后都卷原材料卷成分了，这样的话不利于整个行业的发展。我想目前看到的，我始终坚信他应该是个阶段的情况。那随着消费者认知的成熟，对宠物食品认知的越来越全面，大家会越来越改变这一切。
吴志伟：那这两年其实有一个品类上来非常快，就是烘焙粮，主打的低温烘焙营养更健康。但这个品类起来的时候我其实还是有点困惑的，第一既然已经是烘焙了，那何来的低温的这个说法了？第二烘焙本身是不是能带来营养这个价值吗，和膨化粮的区别大吗？您怎么看这个品类的宣传卖点？
汪迎春：其实烘焙大家都知道在食品上是用的一个非常成熟的概念，它并不是宠物行业创造的概念。我想应该是从产品的角度来说不仅仅是这样，就是说可能在这个产品里面要放更多的肉进去，可能其他的工艺受制于制造这个条件的影响，可能是难以实现。那烘焙可能可以。所以为什么要用烘焙工艺，可能我加了更多的鲜肉，那我要求这肉发出美拉德反应。什么是美拉德反应呢，就让适口消化利用率更好。就像我们烧这个红烧肉，为什么把它做成糖化的更好吃呢，它是一样的。就是让它适口性消化利用率会高，这是一个要用烘焙这个工艺。
第二个其实肉的话，大家都知道它都会带一些致病菌，所以我们都要通过高温的方式，通过一定的温度给它灭菌。灭菌本身就是有一定的温度的。大家可能在这里面有一个误区，就是物料的温度跟环境的温度，我们经常说环境的温度是多少，但是物料的温度不代表环境的温度。我举个例子，假如说这是一个湿的粮食，我们环境温度是150度，物料它也不会超过100度，大概就是80-90度。
但消费者你刚才说的是烘焙会不会是个趋势，我认为说宠物的话，它是从最初的吃饱到吃好吃健康，吃的多样化。我想接下去宠物的主人也希望宠物选择有多样化，在吃的过程里很愉悦。所以我认为说烘焙，它也是宠物的主人针对宠物食品一种加工工艺的选择，一种健康的一个方式之一。
吴志伟：国外的话像湿粮的话，应该占到了整个宠物食品里面，至少也4-5成这种份额了。
汪迎春：那宠物的主人他也希望宠物有更多的选择，所以就刚才你说了，可能主粮有膨化的烘焙的、冻干的、湿粮的，包括鲜粮都会有。他是可能通过不同的工艺，实现不同的产品。那包括有一些他也有必然性，假如我们就是说湿粮，那可能针对于术后病后的，湿粮可能会更好。
因为哺乳类的动物包括宠物跟人都一样，它对于水分含量高的相对甜的它都比较喜欢，它可能摄入的更多可能更恢复它的体力。第二个现在的猫的经济发展的很快，所以年轻的小朋友们养猫养的很多，养猫的数量大幅增长，但猫它有一个习惯的，不爱喝水。据说猫是沙漠里面进化过来的，天然不喜欢喝水。所以大家特别是在养猫的过程中，很担心猫的泌尿系统疾病。在人也是一样，医生也经常跟我们说要多喝水多喝水。
吴志伟：我们看全球和发达国家包括欧美日本，主粮膨化粮还是占着绝大还是绝大部分主流。
汪迎春：这个是解决宠物食品最高效最经济的一种方式。膨化粮还是基本需求，就像一个金字塔一样的，底层这一块的话还是这种膨化粮。它其实是个最根本的，它也是最经济最合理最科学的一种方式。很多人可能对宠物食品膨化有一些担忧，说这个高温膨化了，我们说任何一个事物，它都有两面性。如果你不去给它膨化，你会更多的问题来。就我讲的，你用的肉的致病菌怎么去杀菌。第二个它可以让淀粉糊化，让它吸收率更高。第三个它在膨化的过程中对它的适口性，它的消化率又更高。相对来讲的话，整个效率最高，整个的受众面更广，大家都能吃得起。
02 创业历程
吴志伟：您是在2005年创立福贝的。当时您创立福贝的时候，整个国内的宠物市场大概处于什么样的发展状况？
汪迎春：2005年的时候，那时候宠物市场，其实我们现在讲宠物市场，那时候我们给别人介绍市场的时候不知道咋介绍，所以那时候还没被定义为一个行业。你不要说这个产业，你要说宠物很多人在笑，那不就猫跟狗。我记得有一次企业活动，以前大家企业活动都有相互介绍，轮到我的环节的时候这个领导就说，你介绍你是做什么的。所以当时我就思考了半天，我说宠物可能他们不一定能理解。20年后我们觉得一说大家都都理解，现在你一说谁都知道。我酝酿了半天，我说领导，我们是做食品的。那领导眉头一皱说做食品的，我咋没有听说呢，做食品或多或少我都知道了，就这个园区怎么不知道呢？后来我说是做宠物食品的。领导说那啥宠物食品，不就是狗饲料呗。所以我说问题是在哪里，那时候其实大家对宠物还没有一个定义，这个行业没有一个概念，没有一个认知。
大家那时候20年前，可能在做养宠物的时候，更多的其实不是我们需要陪伴，可能更多的是功能性的，功能性养宠，看家护院，还是传统农村的养宠物的认知，养猫和狗的认知。所以我想那时候其实还是最萌芽阶段，可能从业的大家知道，不从业的可能大家对这行业可能都没怎么去听说。所以这一路走过来，我觉得也蛮有意思的，这完全是过去20年见证了整个中国宠物行业的发展。所以我们现在如果再介绍就太简单了。我们说你做什么的，很响亮的回答，我说做宠食品的，大家都说这个行业好，我家养了宠物大家很容易形成共识，很容易形成话题。
吴志伟：那您在创立福贝之前的话主要是做什么工作的呢？
汪迎春：那之前我们在工作的时候，那我跟我们领导那时候我们负责的是宠物的一个板块。那时候的宠物其实不是我们现在所说的猫跟狗。那时的宠物大多数他也讲的是水族。水族是哪一些呢？不是我们普通讲的金鱼，那时候我们讲的热带鱼，七彩神仙，包括我们现在说的雪鹦鹉发财鱼，金龙银龙是后来培育品种，以前的是锦鲤了。但是因为这个工作的情况，那时候我们出差去新加坡去台湾去日本，其实我们看到的宠物这个行业还是舶来品。那时候我们就看到了他们的宠物市场做的是不错的蛮好的。那时候我们去看到他们台北一个小的宠物店，他一天售卖包括别人带的小批发样，那时候一天能卖几万新台币，那很夸张。首先当时我们回来之后，我们觉得这可能是一个创业好的方向、可能好的未来，所以我们后来就选择这个行业。
03宠物行业的富士康
吴志伟：有人称我们福贝应该是宠物行业的富士康，您怎么看这种评价？
汪迎春：我认为说蛮好。但是为什么可能很多人对富士康的理解，可能就是规模大体量大，其实真正的富士康内在是他的研发能力很强，制造能力是非常非常强的，制造是稳定的输出。所以我们认为说他能做到今天，其实我们看的是外面其实更多的是他内在的创新研发，共同管控，高效运作，是这个能力的体现。
我们福贝的研发主要体现在哪几个方面呢。我认为研发它其实是一个长期持续的过程它，受制于我们的认知。你认知的打开，你的研发就不断的向深水区去探索了。福贝我们经常在研发这一带，我们其实这些年大家也公认在上面做了大量的投入，在有些方面我们进行领先的研发。福贝一直秉持着靠科技靠创新为内在的动力推动企业的发展，所以在研发这一块，福贝有一个三角研发理论。我们就分了三块。
第一块就是我们的技术部门或者说研发部，他做这个硬性研究，包括配方，包括不同的原料的筛选，解决当下客户的需求的问题。我认为说这种研究很难形成壁垒，可能领先别人半年可能一年两年，因为很快的。
第二块，在行业里面，我们率先成立了专家工作站。我们这专家工作站，不是我们跟高校双方签个协议即可的。我们是通过政府认定的，他就是每年要进行审核要进行评估的，有标准的。
第三个就是我们智力研究院，就是底层逻辑底层研究这一块。这个我们是率先来的。当初我们为什么说做这个研究院，其实研究院的话他不是短期产生结果，所以我们说他更多的是做技术性的研究，他是为未来的竞争，是真正的形成研发壁垒的。我们经常说国内的要参照什么标准，我们经常说你参照标准为什么参照这个标准呢，他给的标准的原因是什么。所以我们经常说认知要知其所以然知其所以然，而且要知其必然，就是你不要说单类主义。
那现在我们就是这样，那我们现在技术研究就很多，就是宠物从生到整个生长过程，他生长曲线是怎么样的，他营养需求是怎么样的，宠物在这个过程的行为是怎么样的，它运动量是怎样，它采食习惯怎么样，那我这样就能设它的营养浓度是在哪里。所以需要大量的基础数据，积累这又需要时间，又需要大量的这种数据，所以我们也卷起来做这一些。你要有足够足够的数据来支撑，这可能不是一年两年，可能五年八年十年甚至二十年，但是这一旦形成体系的就形成完全你的壁垒了。就是我们接下去的开发或者怎样，就在这个支架上不断的进行扩展。
吴志伟：我们福贝的话如何确保我们产品我们宠物粮高品质的稳定的质量的输出呢？这一点的话我们怎么确保。
汪迎春：我认为说第一个你要有很好的质量管理体系，第二个你要有很好的内控流程。就是在过程中，就是原材料是好的，原材料到的这过程中，从你的承储加工工艺这个过程中，你怎么把它控制好。那另外一个方面是在哪里，就是我们所说的你要有产品的追溯体系，从原材料开始，从原料产品这个过程中，你有很强的追溯体系，你要很快速的判断它这个原因在哪里。所以在我们公司里面，我们对质量有个理解，叫质量就是生命。我们是生命，因为生命一个典型的特征在哪里，他没有第二次，死了就死了。我们要对质量要有足够的敬畏，他容不得我们有闪失与瑕疵的。
04行业机会与挑战
吴志伟：那像我们福贝现在代表性的客户有哪些？
汪迎春：我想其实我们从05年创业到现在，我们其实服务的品牌就是我们粗略算一下，都是以三位数累计。
吴志伟：很多那这些品牌的话，随着他们规模越来越大，其实很多品牌也会自己选择自建供应链。这一点的话对我们福贝来讲的话，有这种焦虑感吗？
汪迎春：我们这样来想，如果我们能给他创造很好的价值，我们有很强的竞争力有很强的研发能力，那么他自建工厂的目的就是可能这个动力就不会有了。我想随着这行业竞争的越来越激烈越来越成熟，其实大家还是专精于一块是吧。如果你要是把精力过多的分散，其实反而你能做好的。因为我们认为说，现在你要为用户创造价值，不是靠过去的加价的模式。这样我们把这几块做好，把我们的运营效率提高，给用户赋能，把这产品的迭代更新上，我们做的很好。其实社会大分工一样的。我想苹果很讲科技感的这个产品他也是代工，他也没有说我要去设立自己的品牌。
吴志伟：那你这20年中最大的挑战又是哪？
汪迎春：我想最大的挑战源自于自己。那是因为在从业的过程比较久，难免会形成自己的一些固有的认知。可能过去在某一个时点做的肯定比较正确，所以大家会这个更加固化。我们说最大的挑战，就是不断的突破自我的认知，一个企业最大的瓶颈就是创始人。所以我实实在在这样的，我说我不能变成企业的瓶颈，我要变成企业的瓶颈，我就要去退休，而且发展更快。
吴志伟：当时您创业的时候有过什么预期吗，比如说福贝做到什么样子退休或怎么样的，现在再回过来看，当年预期有达到吗？
汪迎春：这个是很有意思。我认为说其实我们大多数创业者，我认为说大家最初的预期还是比较单纯的，这个企业怎么能发展的好能多盈利能赚点钱，我认为可能大家一开始都比较单纯。但随着企业不断的发展，这个员工不断的多，我认为说从当初我们相对比较单一的预期，到最后更多的是啥，是对行业的热爱、社会责任、对员工这个责任。我们认为说大家一起努力拼搏这么久了，我们不管对企业的情感也好，包括我们这些同事在工作过程中这种有情有义也好，但都很浓厚。所以大家可能慢慢就形成共识，就是我们要有个共同的奋斗目标，成为中国最大的宠物食品生产企业。你在中国做到第一了，那肯定就是全球化的第一了。我认为说这个可能是我们要为之奋斗的一个目标。
吴志伟：刚当年这个05年创业的时候，其实那时候宠物行业竞争应该不算激烈，因为大家关注度比较低。但是随着2015、2016年，整个行业关注度越来越高了，2020年前换了一批的创业者全在前赴后继的去涌入这个行业去竞争。那您现在再来看的话，就说从站在现在这个角度看未来的话，您觉得宠物行业还有哪些机会呢？
汪迎春：你说的对。我以前给他们开个玩笑说的一句话，我说15年之前宠物行业你要做的亏损，那还是要有一定的智商。那么您刚刚所说的这个未来有哪些机会，我认为说宠物行业的机会其实还是蛮多的。因为宠物行业我们分两大块，一块就我们所说的用品，狗粮、猫粮、罐头、零食、窝垫、衣服，可能这一块是我们关注比较多的。我想还有一块是在哪里呢，就是服务，活体美容、医疗培训、寄养社交、保险殡葬这都有。但是服务这一块其实还是刚刚起来。未来的时候其实宠物的机会差距巨大，因为这行业的规模是不断的在增大，可能在原传统的这个领域里面，你去细切一些的细分赛道，它也是个机会，它有需求个性化的。另外一个在哪，在服务行业还有很多的巨大的机会存在，所以说这可能都是一个很好的未来的行业发展的机会点。
