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干货回顾 | 中国宠物营养奠基人手把手教你选品

2020-06-14 1119 返回列表


长城大学


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导读:

长城君邀请到宠物营养奠基人——王天飞老师做客长城大学直播间,为大家带来宠物营养学知识--宠物店选品的秘笈。想知道宠物店要如何选择安全的产品?怎么选品才能提升店铺营业额吗?


王天飞


科普作家、中国宠物营养师职业创始人

中国饲料工业协会宠物饲料

专业委员会委员

国家宠物营养师职业

评审总裁判长

美国A&M宠物食品营养实验室研究员

中国畜产品流通学会宠物营养工委会主任

PKC宠物课堂联合创始人


以下内容整理自王天飞的直播专访,想免费回看本期直播内容,请关注长城宠物展,扫描下方二维码观看



“宠物店如何选择安全的食品”



Q:中国饲料卫生规定的适用范围是什么?

A:在中国境内生产、销售的供宠物猫狗直接食用的饲料产品,都要遵守这项规定。


Q:有什么具体注意事项?

A:相关卫生指标:

(1)氟,无机污染物和含氟化合物,猫和狗对氟的需求量很低,不需要额外补充,超量摄入会影响牙齿和骨骼健康,宠粮中用来调节钙磷比的磷酸氢钙会导致氟过量,慢性氟中毒会在个别猫狗身上发生,还会和钙结合形成氟化钙,造成宠物尿结石

(2)镉,一般会长期微量超标,导致慢性中毒,急性突发的比较少,上海宠物猫狗的肾脏和骨骼。

(3)铬,适量的铬对猫狗有益,缺乏铬会导致一系列问题,但是过量会产生慢性中毒,主要伤害宠物上呼吸道,造成咽炎喉炎等疾病。

(4)汞,主要存在于被污染的鱼类,无机汞造成的中毒较少见,主要是甲基汞造成的中毒案例。

(5)铅,会出现流口水、拉稀等症状,主要出现在换牙时期的幼犬,急性铅中毒要尽快就诊,就诊前喂食含有乳酸钙的产品。

(6)砷,俗称砒霜,日常不多见,平时遛狗的时候接触刚打过除草剂的草坪可能会导致砷中毒,具体症状是精神萎靡、逐渐消瘦等...

(7)三聚氰胺,不该出现在食品中。

(8)亚硝酸盐,正常防腐剂,正常剂量范围不会有问题,夏季罐头要直接吃完,细菌会把硝酸盐变成亚硝酸盐,严重的会造成急性中毒死亡。


Q:怎么防止氟过量?

A:(1)不能用含氟牙膏,用专用的宠物清洁用品,并且可以选择洁齿类零食

(2)宠粮内磷酸氢钙中氟的含量不能超过0.18%

(3)宠物店可以建议顾客选择含乳酸钙和葡萄糖酸钙的保健品以及营养膏。



Q:其他类别的有害元素有哪些?

A:(1)天然植物毒素(2)有机氯污染物(3)微生物污染物


“宠物店选品的注意事项”



(1)选择合规合法的产品
无论是宠物实体店、还是网店,所有销售的宠物食品都必须完全符合《宠物饲料标签规定》,否则就是有被处罚的风险的。因此宠物店选品前、进货时,要注意查验:宠物饲料产品标签;产品质量检验合格证;宠物饲料生产许可证(宠物配合饲料、宠物添加剂预混合饲料);进口登记证等证明文件(进口粮)


(2)了解《宠物饲料卫生规定》
宠物店选品前,先了解下《宠物饲料卫生规定》,《宠物饲料卫生规定》对镉、氟、铬等卫生指标都限定了适用范围,因此选品前要注意观察产品包装上的“产品成分分析保证值”,再根据产品营养成分锁定产品的宣传卖点。


(3)看宠物食品的保质期
宠物店进货前必须要看宠物食品的保质期,对宠物店而言,产品的保质期是非常重要的“宠物食品安全”指标,很多顾客都对保质期很敏感。但是湿粮、鲜粮的保质期长短不能作为品质好坏的依据。


(4)安全的存储是关键
宠物店进货之后,安全的存储是关键,由于主粮存储不当引起的纠纷和顾客流失也是一个需要重视的问题。引起猫粮狗粮变质主要就是因为霉菌细菌,潮湿环境更容易引起食物变质。


在线答疑


Q:宠物饲料复合调味料是诱食剂吗?

A:宠物饲料复合调味料是诱食剂吗?


Q:猫如果要减肥要选择蛋白质含量低的吗?

A:选择脂肪含量低,蛋白含量在25%-28%以上都是可以的,注意蛋白质来源,要来自于较好的肉类蛋白。


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轮值主编|长城君  视觉|Katrina


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