在深宠展期间,丸味创始人韩泽接受了宠业家的采访,来看看丸味团队是怎么做冻干宠物食品的。
据韩泽介绍,自己在进入宠物行业之前,从事赛事活动组织,比如自行车赛、跑步等。在2018年进入宠物行业之后,也将之前工作中的严谨态度带到了宠物行业。其实一开始,韩泽最早切入的是宠物低温烘焙猫粮产品,但由于研发设备不太稳定,很难实现稳定的品质输出,于是便开始寻求转型之路。在低温烘焙产品测试期间,接触到一些给宠物喂生骨肉的家庭,这才认识到“猫是需要吃肉来补充蛋白质的”。于是,重新做市场调研时,团队看重了主食罐和冻干宠物食品两个方向,但最终选择了后者。因为冻干宠物食品更符合自己的产品理念——冻干加工温度比较低,符合猫生食的自然饮食习性,对于不耐高温的营养元素,保留得更好,更加能还原肉类的原有营养和形态。并且冻干产品对肉源品质的要求更高。
在创立丸味之初,韩泽就以“冻干全价生骨肉”和”冻干功能性零食“为产品方向,主打生食标准原料,安全可溯源的产品理念。喂食生骨肉的宠主两万多人
谈及冻干宠物食品市场,韩泽坦言,中国宠物冻干食品市场会越来越好:一方面是养猫家庭以及年轻宠主越来越多,他们更看重宠物食品的品质、工艺以及原料,这一部分人的消费水平变得越来越高,且冻干宠物食品的发展很像海淘母婴市场,消费冻干宠物食品的宠主们不仅限于一二线城市,同样在下沉市场也有一部分宠主消费得起。另一方面是因为团队调研喂食生鲜生骨肉的宠主,发现只喂食生骨肉的宠主大概有两万多人,而这个群体也在迅速扩大,而冻干工艺解决了生鲜生骨肉不便保存的痛点。工厂化的生产,可以实现对原料大批量的采购和检测,成本更低,也使得产品微量元素的添加更加科学,更符合作为每日的食物进行喂养。
在产品方面,韩泽介绍,丸味目前共有10个SKU,亚宠展将会将产品线扩增到宠物狗,共计21个SKU。在2019年,丸味的混合冻干生骨肉按照AFFCO标准,推出鸡鸭肉、兔肉、鸵鸟肉三款混合冻干生骨肉。同时,丸味还首创开发了冻干磨牙兔排,并与原料供应商联合研发,定制与犬猫口腔大小匹配的鸡脖和兔排原料,磨牙类产品最主要就是通过不断咀嚼产品,采用物理方式去除牙结石,这就对产品的适口性有很高的要求。结合生骨肉冻干的研发经验,提高了单一带骨产品的适口性,有效帮助犬猫家庭解决牙结石问题。
他还透露,冻干产品脂肪酸抗氧化问题,一直是每一个生产者亟待解决的痛点,然而一些有效的化学合成的抗氧化剂对宠物的健康存在很大的隐患,团队花了很长时间,直到找到一家满足他们产品要求并在全球天然抗氧化产品中处于领先的抗氧化剂供应商,才最终顺利研发出更多带骨类功能性冻干产品。此外,在原材料把控方面,丸味坚持自控原材料,大多数原料采用FDA和欧盟标准的人类食材、无药残、无激素残留的原材料。目前,丸味上市的所有产品均采用可追溯的原材料,且与国内多家出口日韩、欧美的大型原料龙头供应商合作,如肯德基、德克士、海底捞的供应商。在渠道开拓方面,韩泽表示,考虑到之前产品的配方还处于调配比例的阶段,而且受众为相对小众的高端消费者,所以丸味暂时还没有入驻京东、天猫等平台。不过,团队在2019年就开始布局繁育猫舍渠道,与国内外冠军猫舍合作。并于2019年11月联合国内外冠军猫舍,共同开发专供猫舍的“冻干离乳代餐粉”产品,这是一款为奶糊状产品,可以使离乳期或者体质虚弱的小猫提高抵抗力和成活概率,同时还可以解决母猫奶水不足的问题,并且应用场景较多,解决术后猫咪身体恢复、猫粮适口性差或过渡困难以及猫不愿意喝水的情况。为何注重猫舍渠道,韩泽表示,一方面是为了调整产品的配方,比如产品的适口性、持口性。而另一方面则是因为一些经常参加比赛的猫舍不像普通的消费者,由于猫只数量较多他们更能关注到宠物食品对猫的健康、体态的影响,同时,他们还能给出更加科学和多元化的产品反馈。此外,因为每个猫舍繁育的品种不同,饮食搭配的方法也有很多种,这样更有利于丸味拓展产品和配方的更新方向。
值得一提是,丸味今年计划线上线下均开放经销商和代理商。其中,团队会将猫狗产品进行区别,主要是考虑到猫客户的消费场景大多是在线上和宠物医院,而狗因为洗护美容的需求可能对于宠物门店的诉求更高,为了适配当前渠道,猫产品会主打电商渠道,而狗产品则侧重宠物店。
谈及未来规划,韩泽表示,在产品端,团队计划在今年亚宠展优化两款产品配方,
将以前猫用的“兔肉鸡肉混合冻干”和“鸵鸟鸡肉混合冻干”产品,升级为单一肉源的冻干生骨肉,并推出适合宠物门店销售,针对宠物狗的主食冻干和磨牙冻干产品。并在亚宠展之后的所有产品新包装上使用溯源系统,方便消费者溯源产品原料、检测报告、真伪等信息。未来,基于原料采购优势、工厂配合度以及产品配方来做速冻类的生骨肉宠物食品,预计到明年年初正式面世。在用户端,丸味未来还将通过自己的客户群体,孵化出3000个超黏性客户,作为精准的种子用户,并在未来推出对于客户的专业定制和社交电商的新销售模式。